Домашний майонез без яиц: как легко и быстро приготовить здоровый соус самостоятельно

А ведь приготовить майонез самостоятельно не так уж и сложно. Причем вредных веществ в нем окажется гораздо меньше. Рецепт приготовления домашнего майонеза без яиц мы нашли на канале «Красилова Наталья / Food».

Для того, чтобы приготовить домашний майонез, понадобится 50 мл молока обычной жирности, 100 мл растительного масла, половина столовой ложки лимонного сока, половина чайной ложки сахара, немного соли и горчицы.

Молоко нужно соединить с растительным маслом с чаше блендера, взбивать на максимальной мощности, удерживая устройство на самом дне чаши. От этого зависит густота будущего соуса.

Когда увидите, что майонез начинает загустевать, можно немножко поперемещать блендер по чаше.

После в стакан нужно добавить сахар, соль и горчицу, а также сок лимона. Если его нет, можно заменить на обычный уксус. Майонез получается ничуть не хуже магазинного.

Обратили внимание, в нем нет яиц? Такой продукт в холодильнике в чистой плотно закрывающейся посуде.

А некоторое время назад мы делились с вами рецептом пирожков с мясом.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik