Домашний майонез без яиц: как легко и быстро приготовить здоровый соус самостоятельно
Майонез все ругают, но тем не менее покупают и употребляют в пищу.
А ведь приготовить майонез самостоятельно не так уж и сложно. Причем вредных веществ в нем окажется гораздо меньше. Рецепт приготовления домашнего майонеза без яиц мы нашли на канале «Красилова Наталья / Food».
Для того, чтобы приготовить домашний майонез, понадобится 50 мл молока обычной жирности, 100 мл растительного масла, половина столовой ложки лимонного сока, половина чайной ложки сахара, немного соли и горчицы.
Молоко нужно соединить с растительным маслом с чаше блендера, взбивать на максимальной мощности, удерживая устройство на самом дне чаши. От этого зависит густота будущего соуса.
Когда увидите, что майонез начинает загустевать, можно немножко поперемещать блендер по чаше.
После в стакан нужно добавить сахар, соль и горчицу, а также сок лимона. Если его нет, можно заменить на обычный уксус. Майонез получается ничуть не хуже магазинного.
Обратили внимание, в нем нет яиц? Такой продукт в холодильнике в чистой плотно закрывающейся посуде.
А некоторое время назад мы делились с вами рецептом пирожков с мясом.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая закуска с праздничного стола: рулетики из баклажанов, которые разлетаются за 5 минут
Нежные оладьи из кабачков с зеленью со своего огорода — минимум ингредиентов
Химия на кухне: как быстро карамелизовать лук с помощью пищевой соды
Легендарный рецепт из Бургундии — курица в сырном соусе: готовим романтический ужин
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Интересное
Кожа как фарфор после 60: 5 продуктов из рациона японских женщин, которые стирают годы с лица без дорогих кремов
4:28 – 16 августа
Цветут до снега: 5 многолетников, которые нужно посадить в августе, чтобы сад сиял, когда у всех уже всё отцвело
4:19 – 16 августа
Дети выросли и уехали: как перестать тосковать и найти новые смыслы, советы опытного психолога
23:53 – 15 августа
Пирог «Улитка» из кабачков: тает во рту, готовится за 20 минут, съедается мгновенно всей семьёй
22:12 – 15 августа
Счета за свет упадут в 2 раза: простой трюк с окнами, о котором молчат коммунальщики
20:54 – 15 августа
Малина и ежевика в августе: почему врачи советуют есть их горстями именно сейчас для сосудов и сердца
18:30 – 15 августа
Хлам, который крадёт энергию: 7 вещей, от которых нужно избавиться до сентября, чтобы в доме стало легче
16:32 – 15 августа
Почему вы просыпаетесь в 3 часа ночи: врачи раскрыли главную причину и способ исправить это без таблеток
14:27 – 15 августа
Помидоры трескаются и чернеют? Срочная мера, которая спасёт урожай за 3 дня без химии
12:16 – 15 августа
Капуста от вредителей: 3 копеечных средства, которые работают лучше химии — грядки чистые, урожай целый
10:23 – 15 августа
