Домашний майонез без яиц: как легко и быстро приготовить здоровый соус самостоятельно
Майонез все ругают, но тем не менее покупают и употребляют в пищу.
А ведь приготовить майонез самостоятельно не так уж и сложно. Причем вредных веществ в нем окажется гораздо меньше. Рецепт приготовления домашнего майонеза без яиц мы нашли на канале «Красилова Наталья / Food».
Для того, чтобы приготовить домашний майонез, понадобится 50 мл молока обычной жирности, 100 мл растительного масла, половина столовой ложки лимонного сока, половина чайной ложки сахара, немного соли и горчицы.
Молоко нужно соединить с растительным маслом с чаше блендера, взбивать на максимальной мощности, удерживая устройство на самом дне чаши. От этого зависит густота будущего соуса.
Когда увидите, что майонез начинает загустевать, можно немножко поперемещать блендер по чаше.
После в стакан нужно добавить сахар, соль и горчицу, а также сок лимона. Если его нет, можно заменить на обычный уксус. Майонез получается ничуть не хуже магазинного.
Обратили внимание, в нем нет яиц? Такой продукт в холодильнике в чистой плотно закрывающейся посуде.
А некоторое время назад мы делились с вами рецептом пирожков с мясом.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов
Пышное и не черствеет: рецепт идеального дрожжевого теста на воде без яиц
Хватит варить свёклу: кулинарная хитрость — минус 1 грязная кастрюля
Магия китайской кухни: готовим острое чили-масло — новый фаворит на вашей кухне
Подруга морозит буквально все: правильно ли это — насколько полезно замораживать овощи
Вкус ностальгии: воздушные пончики с куриными потрошками — секрет идеального теста и сочного ливера
Интересное
Зря прячете: 3 женских недостатка, от которых мужчины на самом деле без ума
23:03 – 25 мая
Летняя закуска за ночь — малосольные огурцы по рецепту Юлии Высоцкой: забудьте про закатки
22:03 – 25 мая
Добавьте это в горшок: 1 копеечная специя заставит ожить даже чахлые цветы
21:34 – 25 мая
Маникюр и психология: женский тест на истинные желания — дарим формулу счастья
20:13 – 25 мая
Встречаем гостей и радуем близких — 3 рецепта запеканок избавят от головной боли: быстро, сытно и красиво
18:23 – 25 мая
Справиться с пробками в Девяткино могут электрички
17:26 – 25 мая
Горькие плоды и пустые завязи: 4 плохих соседа на грядке для кабачков
17:18 – 25 мая
Узнайте горькую правду — 1 особенная свеча раскроет вашу слабость: об этом молчат знакомые
16:21 – 25 мая
Семья требует его каждые выходные: пирог с корицей и кремом, который затмит покупные синнабоны
15:04 – 25 мая
Не трите кузов: 5 шагов к правильной мойке — спасут ЛКП вашей машины
14:08 – 25 мая
