Домашний майонез без яиц: как легко и быстро приготовить здоровый соус самостоятельно
Майонез все ругают, но тем не менее покупают и употребляют в пищу.
А ведь приготовить майонез самостоятельно не так уж и сложно. Причем вредных веществ в нем окажется гораздо меньше. Рецепт приготовления домашнего майонеза без яиц мы нашли на канале «Красилова Наталья / Food».
Для того, чтобы приготовить домашний майонез, понадобится 50 мл молока обычной жирности, 100 мл растительного масла, половина столовой ложки лимонного сока, половина чайной ложки сахара, немного соли и горчицы.
Молоко нужно соединить с растительным маслом с чаше блендера, взбивать на максимальной мощности, удерживая устройство на самом дне чаши. От этого зависит густота будущего соуса.
Когда увидите, что майонез начинает загустевать, можно немножко поперемещать блендер по чаше.
После в стакан нужно добавить сахар, соль и горчицу, а также сок лимона. Если его нет, можно заменить на обычный уксус. Майонез получается ничуть не хуже магазинного.
Обратили внимание, в нем нет яиц? Такой продукт в холодильнике в чистой плотно закрывающейся посуде.
А некоторое время назад мы делились с вами рецептом пирожков с мясом.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Беру кефир и майонез: жарю пышки — румяные, нежные и без дрожжей, тают во рту
Ресторанная курица в глянцевой глазури: готовим в одной сковороде за 20 минут
Зеленая паста из остатков укропа и петрушки: 1 банка в холодильнике заменит 10 магазинных соусов
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая закуска с праздничного стола: рулетики из баклажанов, которые разлетаются за 5 минут
Нежные оладьи из кабачков с зеленью со своего огорода — минимум ингредиентов
Интересное
Сальвадорская капуста затмила русскую квашеную: хрустит так, что оторваться невозможно!
11:33 – 16 сентября
Эти брючные костюмы — главные тренды осени-зимы 26/27: делают образ элегантным и дорогим
8:51 – 16 сентября
«Познай самого себя»: почему Сократ считал этот принцип единственным путём к мудрости
6:17 – 16 сентября
Азиатский вок: как жарить за 3 минуты и не превратить еду в кашу
3:06 – 16 сентября
Никакого запаха пота весь день: смочите ватный тампон — так делали в СССР
23:37 – 15 сентября
Марганцовка и кипяток — прошлый век: одна обработка теплицы осенью убивает фитофтору на 100%
21:14 – 15 сентября
«Состоит на учёте с определённым диагнозом»: стало известно, за что звезду «Пацанок» хотят лишить прав
20:21 – 15 сентября
500 г курицы + 1 кабачок = запеканка, которую семья ест каждый день: золотистая корочка за 40 минут
18:35 – 15 сентября
Боль в тазобедренном суставе: как спать, чтобы просыпаться без боли
16:32 – 15 сентября
Семья любит больше мясных котлет: белорусские картофельные зразы — начинка сюрприз, от которой дети просят добавки
13:59 – 15 сентября
