Домашний майонез без яиц: как легко и быстро приготовить здоровый соус самостоятельно
Майонез все ругают, но тем не менее покупают и употребляют в пищу.
А ведь приготовить майонез самостоятельно не так уж и сложно. Причем вредных веществ в нем окажется гораздо меньше. Рецепт приготовления домашнего майонеза без яиц мы нашли на канале «Красилова Наталья / Food».
Для того, чтобы приготовить домашний майонез, понадобится 50 мл молока обычной жирности, 100 мл растительного масла, половина столовой ложки лимонного сока, половина чайной ложки сахара, немного соли и горчицы.
Молоко нужно соединить с растительным маслом с чаше блендера, взбивать на максимальной мощности, удерживая устройство на самом дне чаши. От этого зависит густота будущего соуса.
Когда увидите, что майонез начинает загустевать, можно немножко поперемещать блендер по чаше.
После в стакан нужно добавить сахар, соль и горчицу, а также сок лимона. Если его нет, можно заменить на обычный уксус. Майонез получается ничуть не хуже магазинного.
Обратили внимание, в нем нет яиц? Такой продукт в холодильнике в чистой плотно закрывающейся посуде.
А некоторое время назад мы делились с вами рецептом пирожков с мясом.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зеленая паста из остатков укропа и петрушки: 1 банка в холодильнике заменит 10 магазинных соусов
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая закуска с праздничного стола: рулетики из баклажанов, которые разлетаются за 5 минут
Нежные оладьи из кабачков с зеленью со своего огорода — минимум ингредиентов
Химия на кухне: как быстро карамелизовать лук с помощью пищевой соды
Легендарный рецепт из Бургундии — курица в сырном соусе: готовим романтический ужин
Интересное
Старые футболки заливаю цементом: чудесные тропинки готовы без бетона и плитки
19:57 – 28 августа
Отрезаю донышки у бутылок и мастерю полезную вещь для веранды за 5 минут
17:26 – 28 августа
Не берите бязь и хлопок: ткань для сна, после которой просыпаешься как в люксе
14:57 – 28 августа
Пышные кусты из одного листика: цветоводы раскрыли 3 метода размножения декабриста со 100%-ным результатом
12:03 – 28 августа
Мариную огурцы по-царски: хрустят так, что банку открываю первой — плотные и звонкие
10:05 – 28 августа
Лечо по бабушкиному рецепту: закрываю 50 банок за сезон — зимой вся семья в восторге
8:29 – 28 августа
Картошку в подвал больше не ношу: нашла в квартире место, где клубни «спят» до весны
6:04 – 28 августа
Томаты покраснеют прямо на кустах: одна августовская подкормка ускоряет созревание в 2 раза
1:39 – 28 августа
Чем подкормить тыкву в августе: точные сроки уборки, чтобы не сгнила до зимы
21:24 – 27 августа
Драники из кабачков с секретным ингредиентом: хрустящие, как чипсы, и не разваливаются на сковороде
18:39 – 27 августа
