Большинство из нас этого не знают: яйца нельзя хранить в холодильнике — и вот почему
Почти все хранят куриные яйца в холодильнике, у нас так принято.
При том многие ошибочно считают, что так можно продлить их срок годности. Но почему тогда в магазинах яйца не хранят в холодильнике? Автор блога «Наша Жизнь» узнал ответ на этот вопрос и привел несколько весомых аргументов.
Если хранить яйца при комнатной температуре, они не испортятся быстрее. Вспомните, как они хранятся магазине? Не в холодильниках.
Также при приготовлении многих блюд яйца должны быть комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать только в определенных случаях.
А если вы положите холодное яйцо в воду комнатной температуры, не говоря уже о горячей, скорлупа треснет.
Еще один аргумент в пользу того, почему не стоит класть яйца в холодильник: при долгом хранении в низких температурных условиях на скорлупе могут появиться микротрещины, и в них будут активно размножаться бактерии.
Ранее мы рассказывали 4 причины есть куриные яйца после 50 лет
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Срочно меняйте привычки: перестаньте варить яйца как все — вот почему они становятся ядовитыми
Спелая и ядовитая: чем опасны крупные ягоды малины: вкусно — да, полезно — никогда
Как хранить чеснок максимально долго без потери вкуса и полезности: 3 главных правила — не сохнет и не гниёт годами
Осторожно, "натуральное": антибиотики, пестициды и нитраты — вот что содержится в фермерских продуктах
Теперь всегда так делаю, и получаются идеально: как варить яйца всмятку — безупречный желток
Витамин Е и камни в почках: двойная правда о пользе миндаля — результаты эксперимента и строгое предупреждение врача
Интересное
Железная женщина в погонах: как Ирина Волк поменяла облик МВД — и за что её любят
21:00 – 22 декабря
Разобраться в чувствах: гороскоп на 23 декабря для 3 знаков Зодиака — где любовь, а где привычка
20:32 – 22 декабря
Магия чистоты перед Новым годом: эти зоны в доме притягивают удачу — начните уборку именно с них
20:03 – 22 декабря
Натуральная уборка: как сделать идеальную тряпку от пыли — больше протирать каждый день не придётся
19:32 – 22 декабря
Срочно рыбу в духовку: горчичный маринад, от которого гости сойдут с ума — потратите не больше часа на праздничный ужин
19:03 – 22 декабря
Натали, головоломку мне реши — найдите ответ за 17 секунд: можно сдвинуть только 1 спичку
18:45 – 22 декабря
Вы скрываете 1 особенность — «прочитаем» характер по цвету: психология выбора
18:28 – 22 декабря
Они живут в тени отца: как сложились судьбы дочерей Гагарина — одна хранит историю Кремля, другая защищает его честь
18:02 – 22 декабря
Отопление из полипропилена — готовьтесь к компромиссам: не все так идеально, как обещают производители
17:19 – 22 декабря
Лапы горят, как угли: что скрывает тёплая подушечка у кошки — ветеринары назвали смертельные причины
17:01 – 22 декабря
