Большинство из нас этого не знают: яйца нельзя хранить в холодильнике — и вот почему
Почти все хранят куриные яйца в холодильнике, у нас так принято.
При том многие ошибочно считают, что так можно продлить их срок годности. Но почему тогда в магазинах яйца не хранят в холодильнике? Автор блога «Наша Жизнь» узнал ответ на этот вопрос и привел несколько весомых аргументов.
Если хранить яйца при комнатной температуре, они не испортятся быстрее. Вспомните, как они хранятся магазине? Не в холодильниках.
Также при приготовлении многих блюд яйца должны быть комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать только в определенных случаях.
А если вы положите холодное яйцо в воду комнатной температуры, не говоря уже о горячей, скорлупа треснет.
Еще один аргумент в пользу того, почему не стоит класть яйца в холодильник: при долгом хранении в низких температурных условиях на скорлупе могут появиться микротрещины, и в них будут активно размножаться бактерии.
Ранее мы рассказывали 4 причины есть куриные яйца после 50 лет
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Не спеши выбрасывать, она полезнее лука: шелуху можно и нужно и встроить в рацион
Яичная скорлупа на огороде: бесплатное удобрение, спасающее урожай в условиях короткого северного лета
Лотки от яиц не выбрасываю: как я их использую в хозяйстве — очень полезная штука
Оказывается, «бульон» от варёных в скорлупе яиц полезен для комнатных растений: они лучше цветут — рассказываем, почему
Куриная грудка: действительно ли она так полезна, как говорят — о чем стоит подумать
Ледяная вода из-под крана портит яйца: как мурманчанам их правильно варить и остужать — белок будет нежным, а не резиновым
Интересное
Рецепт два в одном: только успевай готовить — аппетитные голуданики сметут с тарелок
20:46 – 12 марта
Магнетизм в крови: названы самые харизматичные знаки зодиака, которые притягивают людей как магнит
20:20 – 12 марта
Я не злопамятная, просто память хорошая: 4 знака Зодиака, которые не прощают обиды
19:46 – 12 марта
Мою машину сам, и вот мои советы: исправляем 10 ошибок новичков — вот, как надо делать
18:44 – 12 марта
Забудьте о ледяной корке: хитрость опытных водителей, чтобы дворники не обмерзали в мороз
18:20 – 12 марта
Вовсе не стыдно и не смешно: мужские кальсоны — прародители интимного комфорта
17:44 – 12 марта
Мымра, болван, негодяй, подонок: нечего тут обижаться — происхождение и истинное значение ругательств
16:46 – 12 марта
Зачем опытные хозяйки льют йод в унитаз: секрет чистоты и антисмрада из аптечки — не только эффективный и дешёвый, но и безопасный
16:33 – 12 марта
Названы самые продаваемые кроссоверы в России: 5 моделей, которые захватили рынок в 2025 году
16:20 – 12 марта
Награды ищут героев: эти 3 знака Зодиака после 14 марта ждёт настоящий триумф — готовьтесь праздновать удачу
15:46 – 12 марта
