Большинство из нас этого не знают: яйца нельзя хранить в холодильнике — и вот почему
Почти все хранят куриные яйца в холодильнике, у нас так принято.
При том многие ошибочно считают, что так можно продлить их срок годности. Но почему тогда в магазинах яйца не хранят в холодильнике? Автор блога «Наша Жизнь» узнал ответ на этот вопрос и привел несколько весомых аргументов.
Если хранить яйца при комнатной температуре, они не испортятся быстрее. Вспомните, как они хранятся магазине? Не в холодильниках.
Также при приготовлении многих блюд яйца должны быть комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать только в определенных случаях.
А если вы положите холодное яйцо в воду комнатной температуры, не говоря уже о горячей, скорлупа треснет.
Еще один аргумент в пользу того, почему не стоит класть яйца в холодильник: при долгом хранении в низких температурных условиях на скорлупе могут появиться микротрещины, и в них будут активно размножаться бактерии.
Ранее мы рассказывали 4 причины есть куриные яйца после 50 лет
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Выбрасывать не придётся: как хранить томатную пасту долго и без плесени — 3 отличных способа
Срочно меняйте привычки: перестаньте варить яйца как все — вот почему они становятся ядовитыми
Спелая и ядовитая: чем опасны крупные ягоды малины: вкусно — да, полезно — никогда
Как хранить чеснок максимально долго без потери вкуса и полезности: 3 главных правила — не сохнет и не гниёт годами
Осторожно, "натуральное": антибиотики, пестициды и нитраты — вот что содержится в фермерских продуктах
Теперь всегда так делаю, и получаются идеально: как варить яйца всмятку — безупречный желток
Интересное
Праздник в режиме цейтнота: салат-спасатель, который рождается за пять минут — а съедается за пять секунд
9:01 – 30 декабря
Растения-самураи: топ-10 зелёных бойцов, которые выживут у вас дома — даже если вы о них забудете
8:01 – 30 декабря
Салат «Принцесса» на праздники: идеальный новогодний вкус — слоёное чудо на Новый Год
7:30 – 30 декабря
Дорога в зимнюю сказку — ваше предназначение читаем в природе: выберите душой
6:59 – 30 декабря
Утро после: 3 «спасительных» ритуала, которые на самом деле продлевают ваши страдания — главные ошибки при похмелье
6:04 – 30 декабря
Одного «хочу» недостаточно: 5 советов для формулирования желания — обязательно сбудется
5:39 – 30 декабря
Всё невозможное возможно — японский секрет успеха: весь секрет в ритме
5:34 – 30 декабря
Гороскоп на 31 декабря, среду, для всех знаков Зодиака: Близнецам придётся принять волевое решение, Девам — не придираться к окружающим, а Козерогам — укреплять отношения
5:02 – 30 декабря
Не просто порезал и смешал: маленькая хитрость с огурцами — делает вкус оливье в разы ярче
4:04 – 30 декабря
Ремонт закончен, а пол скрипит: идеально уложенные доски начинают «петь» через полгода — причина в одной детали
2:01 – 30 декабря
