Большинство из нас этого не знают: яйца нельзя хранить в холодильнике — и вот почему
Почти все хранят куриные яйца в холодильнике, у нас так принято.
При том многие ошибочно считают, что так можно продлить их срок годности. Но почему тогда в магазинах яйца не хранят в холодильнике? Автор блога «Наша Жизнь» узнал ответ на этот вопрос и привел несколько весомых аргументов.
Если хранить яйца при комнатной температуре, они не испортятся быстрее. Вспомните, как они хранятся магазине? Не в холодильниках.
Также при приготовлении многих блюд яйца должны быть комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать только в определенных случаях.
А если вы положите холодное яйцо в воду комнатной температуры, не говоря уже о горячей, скорлупа треснет.
Еще один аргумент в пользу того, почему не стоит класть яйца в холодильник: при долгом хранении в низких температурных условиях на скорлупе могут появиться микротрещины, и в них будут активно размножаться бактерии.
Ранее мы рассказывали 4 причины есть куриные яйца после 50 лет
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Выбрасывать не придётся: как хранить томатную пасту долго и без плесени — 3 отличных способа
Срочно меняйте привычки: перестаньте варить яйца как все — вот почему они становятся ядовитыми
Спелая и ядовитая: чем опасны крупные ягоды малины: вкусно — да, полезно — никогда
Как хранить чеснок максимально долго без потери вкуса и полезности: 3 главных правила — не сохнет и не гниёт годами
Осторожно, "натуральное": антибиотики, пестициды и нитраты — вот что содержится в фермерских продуктах
Теперь всегда так делаю, и получаются идеально: как варить яйца всмятку — безупречный желток
Интересное
Почему засыпать порошок в машинку-автомат «на глаз» — «убивать» её значительно раньше срока: разъясняет мастер
23:03 – 27 декабря
Декабристу — декабрьское: как правильно ухаживать за этим растением в сезон его цветения — простые, но обязательные правила
22:28 – 27 декабря
Капустный салат из советской столовой: простой и копеечный рецепт актуального прошлого — вкусно и сплошные витамины
22:02 – 27 декабря
Вместо подарков — дежурные поздравления: Новый 2026 год разочарует один знак Зодиака
21:05 – 27 декабря
Алкотестер не заметит: сколько можно выпить вечером — проверка перед утренней поездкой
20:00 – 27 декабря
Почему индийцы так не хотят переезжать из всемирно известных трущоб Дхарави — россиянам этого точно не понять
19:29 – 27 декабря
Кошечка-модница прихорашивается перед зеркалом: на рисунках 11 отличий — найдите все
19:01 – 27 декабря
Чтобы бельё после глажки не пахло неприятно: 4 простых совета для идеального результата — эффект гарантирован
18:31 – 27 декабря
Лошадь лягнёт копытом: какая одежда обрекает на неудачи и финансовый крах — новыми трусами не отделаешься
18:02 – 27 декабря
Нет на участке туи — нет ни болезней, ни хлопот: почему это растение оказывается не ожидаемым украшением, а головной болью
17:28 – 27 декабря
