Большинство из нас этого не знают: яйца нельзя хранить в холодильнике — и вот почему
Почти все хранят куриные яйца в холодильнике, у нас так принято.
При том многие ошибочно считают, что так можно продлить их срок годности. Но почему тогда в магазинах яйца не хранят в холодильнике? Автор блога «Наша Жизнь» узнал ответ на этот вопрос и привел несколько весомых аргументов.
Если хранить яйца при комнатной температуре, они не испортятся быстрее. Вспомните, как они хранятся магазине? Не в холодильниках.
Также при приготовлении многих блюд яйца должны быть комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать только в определенных случаях.
А если вы положите холодное яйцо в воду комнатной температуры, не говоря уже о горячей, скорлупа треснет.
Еще один аргумент в пользу того, почему не стоит класть яйца в холодильник: при долгом хранении в низких температурных условиях на скорлупе могут появиться микротрещины, и в них будут активно размножаться бактерии.
Ранее мы рассказывали 4 причины есть куриные яйца после 50 лет
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Не спеши выбрасывать, она полезнее лука: шелуху можно и нужно и встроить в рацион
Яичная скорлупа на огороде: бесплатное удобрение, спасающее урожай в условиях короткого северного лета
Лотки от яиц не выбрасываю: как я их использую в хозяйстве — очень полезная штука
Оказывается, «бульон» от варёных в скорлупе яиц полезен для комнатных растений: они лучше цветут — рассказываем, почему
Куриная грудка: действительно ли она так полезна, как говорят — о чем стоит подумать
Ледяная вода из-под крана портит яйца: как мурманчанам их правильно варить и остужать — белок будет нежным, а не резиновым
Интересное
Тягач без задач: Курганский завод превратился в рынок — производство техники заглохло
2:46 – 6 марта
Какие джинсы будут в моде в 2026 году: 7 главных фасонов
2:20 – 6 марта
«Мошенники — не дураки»: исповедь Ивана поможет распознать поведение аферистов
1:44 – 6 марта
Стандарт на салат: «мимоза» по ГОСТу – 3 ключевых момента
0:46 – 6 марта
Вот так могу: смекалка автолюбителей — крепим стяжкой вместо клипсы
23:44 – 5 марта
Овечек считать не придётся: 4 техники гарантируют результат — глазки закрывай, баю-бай
22:44 – 5 марта
6 марта принесет важные разговоры: что ждет каждый знак зодиака
22:20 – 5 марта
Стыд и позор: 5 унизительных секретов советских женщин — сегодня мы лишь улыбнёмся
21:44 – 5 марта
Выглядит огонь и кожа сияет: 5 секретов красоты Ханде Эрчел — мы постучались в её дверь
20:46 – 5 марта
7 странных привычек англичан, к которым трудно привыкнуть иностранцу
20:20 – 5 марта
