Большинство из нас этого не знают: яйца нельзя хранить в холодильнике — и вот почему
Почти все хранят куриные яйца в холодильнике, у нас так принято.
При том многие ошибочно считают, что так можно продлить их срок годности. Но почему тогда в магазинах яйца не хранят в холодильнике? Автор блога «Наша Жизнь» узнал ответ на этот вопрос и привел несколько весомых аргументов.
Если хранить яйца при комнатной температуре, они не испортятся быстрее. Вспомните, как они хранятся магазине? Не в холодильниках.
Также при приготовлении многих блюд яйца должны быть комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать только в определенных случаях.
А если вы положите холодное яйцо в воду комнатной температуры, не говоря уже о горячей, скорлупа треснет.
Еще один аргумент в пользу того, почему не стоит класть яйца в холодильник: при долгом хранении в низких температурных условиях на скорлупе могут появиться микротрещины, и в них будут активно размножаться бактерии.
Ранее мы рассказывали 4 причины есть куриные яйца после 50 лет
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Спелая и ядовитая: чем опасны крупные ягоды малины: вкусно — да, полезно — никогда
Как хранить чеснок максимально долго без потери вкуса и полезности: 3 главных правила — не сохнет и не гниёт годами
Осторожно, "натуральное": антибиотики, пестициды и нитраты — вот что содержится в фермерских продуктах
Теперь всегда так делаю, и получаются идеально: как варить яйца всмятку — безупречный желток
Витамин Е и камни в почках: двойная правда о пользе миндаля — результаты эксперимента и строгое предупреждение врача
Не вызывайте врачей на дом — Мясников советует оптимизировать медицину: оформляйте больничный дистанционно
Интересное
Секрет идеальной домашней пиццы: как её готовят шеф-повары — не намокнет и не засохнет
7:02 – 21 декабря
Ждёте гостей — уберите с глаз эти 4 вещи: не стоит без необходимости проверять дружбу на прочность
6:02 – 21 декабря
Все дела доведут до завершения: 4 знака Зодиака закончат все начатое до конца 2025 года — начнётся новый этап в жизни
5:02 – 21 декабря
Странная мода: почему в магазинах перестали автоматом выдавать чек — где подвох
4:00 – 21 декабря
ПДД-ликбез: 2 участника движения перестраиваются в 1 ряд — на примерах рассматриваем, кто из них должен уступать
3:03 – 21 декабря
У вас есть только 14 секунд: найдите кошку, которая отличается от остальных — тест на IQ, после которого с вами все понятно
1:02 – 21 декабря
Пикантная морковная закуска в азиатском стиле: дёшево и просто, а готовится всего за 15 минут — обязательно попробуйте
0:03 – 21 декабря
Экспериментируем с мягкими гренками: вместо молока в яйца добавляем разные наполнители — все варианты удались
23:01 – 20 декабря
«Сквер Булгакова» в Москве: необычный памятный уголок в российской столице — о нём знают далеко не все местные
22:32 – 20 декабря
Универсальные стильные образы: такие сочетания элементов одежды хороши на любой фигуре — 3 самых удачных
22:02 – 20 декабря
