Большинство из нас этого не знают: яйца нельзя хранить в холодильнике — и вот почему
Почти все хранят куриные яйца в холодильнике, у нас так принято.
При том многие ошибочно считают, что так можно продлить их срок годности. Но почему тогда в магазинах яйца не хранят в холодильнике? Автор блога «Наша Жизнь» узнал ответ на этот вопрос и привел несколько весомых аргументов.
Если хранить яйца при комнатной температуре, они не испортятся быстрее. Вспомните, как они хранятся магазине? Не в холодильниках.
Также при приготовлении многих блюд яйца должны быть комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать только в определенных случаях.
А если вы положите холодное яйцо в воду комнатной температуры, не говоря уже о горячей, скорлупа треснет.
Еще один аргумент в пользу того, почему не стоит класть яйца в холодильник: при долгом хранении в низких температурных условиях на скорлупе могут появиться микротрещины, и в них будут активно размножаться бактерии.
Ранее мы рассказывали 4 причины есть куриные яйца после 50 лет
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На завтрак всегда готовлю яичный рулет с начинкой: всего 10 минут, а на столе сытное блюдо — что надо делать
Пышное удовольствие: как приготовить омлет как в советском детском саду — лёгкий, пористый и очень вкусный
Заморозка яиц на все случаи жизни: как правильно хранить продукт в морозилке — так вы ещё не делали
Почему яйца после варки нельзя класть в холодную воду: мнение эксперта и жесткий вердикт нашей читательницы
Почему куры зимой плохо несутся: исправляем 5 ошибок — яиц будет навалом
Народная хитрость и национальная особенность: зачем в СССР на самом деле красили деревья и бордюры в белый цвет — были спасены миллионы жизней
Интересное
Русофобы в истерике: Норвегия не собирается идти у них на поводу — забор на границе с Россией строить не будут
23:02 – 22 января
Сгущёнка и тесто: ленивый пирог к чаю за копейки, который покорил меня и мужа
22:44 – 22 января
Ведро помидоров с куста — да легко: сорта томатов, которые гарантированно дают отличный урожай и не капризничают
22:02 – 22 января
Заложники родительских споров: как снять запрет на выезд ребёнка за границу в 2026 году
21:46 – 22 января
Картина петербуржца Константина Бронзита номинирована на Оскар в 2026 году: он считает это победой — как туда попал его фильм «Три сестры»
21:01 – 22 января
Синтетическая мембрана в — 50 бессильна и даже вредна: секрет одежды ненцев, в которой невозможно замёрзнуть — что рассказали оленеводы из тундры
20:03 – 22 января
Не выбрасывайте вышедшие из моды юбки и джинсы: есть способы обновить гардероб в 2026 году без затрат — как сделать модели актуальными
19:01 – 22 января
Оптическая иллюзия срывает маски: неожиданная сторона личности — вы про себя этого не знали
18:33 – 22 января
Зима — 2026: самые модные колготки, которые надо купить, чтобы дополнить образы
18:01 – 22 января
Тестируем не мозг, а психику — сколько стресса в вашей жизни: цветовая палитра подсознания
17:27 – 22 января
