Большинство из нас этого не знают: яйца нельзя хранить в холодильнике — и вот почему
Почти все хранят куриные яйца в холодильнике, у нас так принято.
При том многие ошибочно считают, что так можно продлить их срок годности. Но почему тогда в магазинах яйца не хранят в холодильнике? Автор блога «Наша Жизнь» узнал ответ на этот вопрос и привел несколько весомых аргументов.
Если хранить яйца при комнатной температуре, они не испортятся быстрее. Вспомните, как они хранятся магазине? Не в холодильниках.
Также при приготовлении многих блюд яйца должны быть комнатной температуры. Холодные яйца советуют использовать только в определенных случаях.
А если вы положите холодное яйцо в воду комнатной температуры, не говоря уже о горячей, скорлупа треснет.
Еще один аргумент в пользу того, почему не стоит класть яйца в холодильник: при долгом хранении в низких температурных условиях на скорлупе могут появиться микротрещины, и в них будут активно размножаться бактерии.
Ранее мы рассказывали 4 причины есть куриные яйца после 50 лет
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Эффект «Золотого руна»: как украсить пасхальные яйца поталью — по-царски роскошно
2 необычных способа покрасить яйца: мраморные разводы и стразовый эффект — так вы ещё не делали
Самые красивые яйца на Пасху: 4 оригинальных способа — получатся шедевры
Решётка для мангала всегда блестит: 4 совета для чистоты — прослужит долго
«Космическая мозаика» для пасхальных яиц: как эффектно покрасить яйца фольгой — дело 5-ти минут
О пользе кофе рассказал доктор Мясников: без инфаркта и рака — пейте на здоровье
Интересное
Готовим вкуснейшую домашнюю халву: нужны только семечки и мёд — никаких консервантов и сахара
8:46 – 29 марта
В России приходит конец «серой» схеме с иномарками: с 1 апреля их ввоз через страны ЕАЭС потеряет финансовый смысл
3:46 – 29 марта
Винегрет — как в ресторане: 4 кулинарные хитрости, улучшающие вкус любимого салата
0:12 – 29 марта
Не укорачивайте жизнь системе отопления: 2 грубые ошибки в эксплуатации комнатных батарей, которые считаются «правилами»
23:29 – 28 марта
Помидоры будут буквально «переть»: готовим мощный домашний стимулятор роста для рассады — из кухонных очисток
22:17 – 28 марта
Уборка дома по-корейски: там поддерживают идеальный порядок, не тратя на это выходной, — есть что взять на заметку
21:01 – 28 марта
В Россию вернулся Subaru Forester: где, за сколько и в каком кузове уже продаётся самый надёжный в мире автомобиль
19:47 – 28 марта
Эффект «Золотого руна»: как украсить пасхальные яйца поталью — по-царски роскошно
18:31 – 28 марта
Как весной лучше высаживать лук и чеснок: золотые правила для богатого урожая
17:17 – 28 марта
Досадные ошибки при ремонте ванной: 5 «мелочей» в санузле, которые через неделю начинают бесить
16:02 – 28 марта
