Этот жир очень любит наша печень и поджелудочная: самый полезный и легкий для усвоения — но мало кто об этом знает

Автор блога «Природа Лечит» рассказал об очень полезном жире, который любит наша печень и поджелудочная железа. Также этот жир легко усваивается.

С точки зрения химии самый легко усваиваемый жир содержится в козьем молоке. Особенно ценно козье сливочное масло при панкреатите, жировом гепатозе, циррозе и различных формах гепатитов. Оно не требует большого количества ферментов поджелудочной железы и печени для своего расщепления и усвоения, а также содержит важные жирорастворимые витамины А, Е и D, а также в небольшом количестве омега 3.

Топленое сливочное масло из козьего молока можно делать самим в мультиварке — при температуре 45 градусов. Этот способ сохраняет все полезные вещества и не окисляет холестерин.

При этом очень важно купить козье масло в весенне-летний период, когда скот пасут на зеленой траве. В таком продукте будет повышенное содержание витамина А и омега 3 жирных кислот.

Ранее мы рассказывали, как распознать проблемы с поджелудочной.

Ольга Артасова

Фото: freepik