Потрясающе вкусный пирог к чаю: просто и быстро — с нежнейшими персиками

Если вы хотите приготовить что-то очень вкусное, простое и совсем не хотите возиться с тестом — такой пирог идеально подойдёт, рассказала автор канала «Вкусная история». Десерт получается ароматным, в меру влажным и просто потрясающим!

Нам потребуется: 200 г сливочного масла, 180 г сахара, 10 г ванильного сахара, щепотка соли, 5 куриных яиц, 200 г муки, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 50 мл молока, 800 г персиков, 300 г сметаны, 70 г сахарной пудры.

Разрезаем напополам персики, убираем косточки и заливаем кипятком буквально на минутку. Воду сливаем, снимаем с персиков кожицу и режем. Выложим в миску масло, сахар, соль. Перемешиваем и взбиваем, добавим яйца, просеянную муку.

Вливаем молоко, взбиваем. Смазываем форму маслом, присыпаем мукой. Переложим тесто, разравниваем, выкладываем персики. Теперь выпекаем пирог около 40 минут при 180 градусах.

Берём небольшую мисочку, кладём сметану, ванилин, сахарную пудру и перемешиваем. Поливаем пирог кремом и убираем в холод на 3 часа.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог без теста.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik