Сырники из магазинного творога: готовим даже без муки — и все получается

А вот и нет, из магазинного, даже без добавления муки, можно приготовить просто шедевральное блюдо.

Рассказываем как. С нами этим рецептом поделился автор канала Еда на любой Вкус MIX.

Понадобится 300 граммов творога, 1 яйцо, чайная ложка ванильного сахара, немного соли, 2 чайные ложки сахара, по столовой ложке манки, кукурузного крахмала и растительного масла, а еще сметана для сервировки.

Единственное требование к творогу — чтобы он был свежим и не кислым.

Если вдруг вам не нравится консистенция, творог не очень мягкий, то его можно перетереть через сито.

К такому творогу нужно добавить яйцо, ванильный обычный сахар, соль. кстати сахара можно добавлять чуть больше или чуть меньше, но большее его количество, скорее всего, даст слишком поджаристую корочку.

Тут же к смеси нужно добавить крахмал и манку, все хорошо перемешать. Делать это нужно руками, перетирая пальчиками массу, чтобы не было никаких комков.

После оставить массу много постоять. Если она получилась слишком жидкой или же, наоборот, сухой, то можно попробовать добавить к такому творогу немного сметаны.

В приготовлении сырников не очень важно точное количество ингредиентов, тут все делается на глаз. Даже можно сказать, на ощупь.

Когда руками поймете, что консистенция подходит для выпекания, из творожной массы нужно скатать колбаску, нарезать ее на порционные сырники и обжаривать на среднем огне на смеси масел — сливочного и растительного.

Вот и все. Прекрасные, практически идеальные сырники готовы. Приятного аппетита!

Вот и все советы, благодаря которым ваша рассада никогда не вытянется.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить сытное блюдо из лаваша и фасоли.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik