16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:52 Вторник 8 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

В рыбном порту Мурманска траулер задел другое судно при швартовке

12:51 – 8 июля

Российские семьи поделились полумиллиардом гигабайт в сети Билайна

12:37 – 8 июля

Цена продуктов для окрошки в Мурманской области поднялась до 1095 рублей

12:05 – 8 июля

Внесудебное взыскание долгов по налогам хотят ввести в России для самозанятых

11:51 – 8 июля

Оладьи на кефире: маленькая хитрость, которая делает их пышными — не оседают никогда

12:45 – 8 июля

Насвинячил и ушёл: Валерий Меладзе испортил пляж в Латвии и даже не извинился

12:30 – 8 июля

Духовке нужен клининг: верните стеклу блеск без химии — простой действенный метод

12:15 – 8 июля

Я была в шоке, когда попробовала это: поджаренный творог на сковороде — вкуснейший и полезнейший десерт к чаю

18:15 – 8 апреля

Если вы никогда не пробовали поджаренный творог, то скорее пробуйте! Вы многое потеряли!

Этот рецепт пришел к нам из восточной кухни. И он полностью перевернет ваше представление о твороге. Творог, карамелизированный с сахаром и сливочным маслом, станет вкуснейшим десертом на вашем столе. Гости будут в восторге! Рецептом поделился автор блога «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты:

Творог — 300 г

Сахар — 140 г

Ванилин — по вкусу (можно заменить ванильным сахаром)

Сливочное масло — 40 г

Орехи (грецкие, фундук, миндаль) или семечки (подсолнечные, тыквенные) — по желанию (50-70 г)

Для начала форму нужно застелить пищевой пленкой.

На сухой сковороде на среднем огне обжариваем 300 г творога, постоянно помешивая. Нужно выпарить из него лишнюю влагу, творог должен стать рассыпчатым.

Затем добавляем 140 г сахара и ванилин, продолжаем жарить творог на среднем огне, помешивая, до карамельного цвета. Это занимает примерно 10 минут.

Затем добавляем 40 г сливочного масла и по желанию орехи или семечки, продолжаем жарить, пока масса не начнет хорошо карамелизироваться и не станет однородной.

Затем снимаем сковороду с огня, горячую массу выкладываем в подготовленную форму и оставляем при комнатной температуре на 1 час.

После полного остывания нарезаем творожную массу на порционные кусочки и подаем к чаю.

Ранее мы рассказывали рецепт десерта из сметаны и какао.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 80.15 / 82.95 91.90 / 93.90
БАНК «МСКБ» 78.00 / 82.00 89.00 / 92.50
МОРСКОЙ БАНК 80.00 / 82.50 90.00 / 93.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Цена продуктов для окрошки в Мурманской области поднялась до 1095 рублей

12:05 – 8 июля

Два участника забега «Трейл Хибины» погибли от переохлаждения

15:26 – 7 июля

Мурманск снова вошел в десятку городов с  высокооплачиваемыми работниками

13:01 – 7 июля

Трагедия в Хибинах: что произошло

13:30 – 6 июля