"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
12:51 – 8 июля
12:37 – 8 июля
12:05 – 8 июля
11:51 – 8 июля
12:45 – 8 июля
12:30 – 8 июля
12:15 – 8 июля
Если вы никогда не пробовали поджаренный творог, то скорее пробуйте! Вы многое потеряли!
Этот рецепт пришел к нам из восточной кухни. И он полностью перевернет ваше представление о твороге. Творог, карамелизированный с сахаром и сливочным маслом, станет вкуснейшим десертом на вашем столе. Гости будут в восторге! Рецептом поделился автор блога «Готовим с Калниной Натальей».
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Сахар — 140 г
Ванилин — по вкусу (можно заменить ванильным сахаром)
Сливочное масло — 40 г
Орехи (грецкие, фундук, миндаль) или семечки (подсолнечные, тыквенные) — по желанию (50-70 г)
Для начала форму нужно застелить пищевой пленкой.
На сухой сковороде на среднем огне обжариваем 300 г творога, постоянно помешивая. Нужно выпарить из него лишнюю влагу, творог должен стать рассыпчатым.
Затем добавляем 140 г сахара и ванилин, продолжаем жарить творог на среднем огне, помешивая, до карамельного цвета. Это занимает примерно 10 минут.
Затем добавляем 40 г сливочного масла и по желанию орехи или семечки, продолжаем жарить, пока масса не начнет хорошо карамелизироваться и не станет однородной.
Затем снимаем сковороду с огня, горячую массу выкладываем в подготовленную форму и оставляем при комнатной температуре на 1 час.
После полного остывания нарезаем творожную массу на порционные кусочки и подаем к чаю.
Ранее мы рассказывали рецепт десерта из сметаны и какао.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.15 / 82.95 | 91.90 / 93.90 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 92.50 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.00 / 82.50 | 90.00 / 93.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
12:05 – 8 июля
15:26 – 7 июля
13:01 – 7 июля
13:30 – 6 июля