16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
21:56 Среда 15 октября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Двух человек госпитализировали после столкновения микроавтобуса с самосвалом в Кольском округе

18:06 – 15 октября

Ветеринарные услуги сильнее всего подорожали в сентябре в Мурманской области

17:52 – 15 октября

Цены на бензин в Мурманской области выросли на 3,7% за квартал

17:38 – 15 октября

Рыбаки добыли в Северном бассейне 276,4 тысячи тонн рыбы

17:24 – 15 октября

Вместо сладостей ем сухофрукты: почему нужна умеренность — как это влияет на организм

21:45 – 15 октября

Урожай вырос на 100%, собираю ведро клубники с каждого куста: как правильно ухаживать за ягодой осенью — не поверил, пока не попробовал

21:30 – 15 октября

Интересные детали советского быта — пододеяльник с ромбом посередине: зачем в СССР шили такое белье

21:15 – 15 октября

Творожная кокосово-вишневая пасха: отлично держит форму и готовится легко — а съедается за 5 минут

23:15 – 8 апреля

Обязательно попробуйте приготовить творожную пасху по этому рецепту!

Недавно в блоге oliv’едка | Душевные рецепты нашла рецепт кокосово-вишневой пасхи. И она сразу покорила мое сердце! Теперь к празднику я готовлю только ее! Готовится просто, получается вкусно, съедается быстро!

Ингредиенты:

Творог сухой зернистый 5-9%: 500г

Сливочное масло: 70г

Сахарная пудра: по вкусу

Шоколад белый: 100г

Кокосовая стружка: 50г (мелкая)

Вишня замороженная: 150г

Кукурузный крахмал: 10г

Сахар: по вкусу

Для начинки берем замороженную вишню, ждем, когда растает и выделится сок. Измельчаем вишню вместе с соком блендером.

Сахар смешиваем с кукурузным крахмалом и перемешиваем с вишней до однородности, чтобы не было комочков.

На среднем огне доводим ягодное пюре до загустения, постоянно помешивая. Затем снимаем с огня и остужаем.

Творог измельчаем блендером до кремового состояния, добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру, растопленный белый шоколад. Еще по желанию можно добавить до 50г сметаны. Затем добавляем кокосовую стружку и хорошо перемешаем.

Далее творожную массу делим на 3 части, белой части без наполнителя будет меньше всего, так как это верхушка пасхи, она узкая. Творога для середины берем чуть больше, а самое большое количество — это творог для нижнего слоя.

В два слоя остывшую вишневую начинку, так чтобы получился темный и более светлый розовый цвет. Перемешиваем.

Собираем пасху слоями. Берем формочку 12 см х 6 см и чистую марлю. Нарываем краями марли, сверху ставим дощечку и любой груз. Убираем в холодильник на сутки. Когда выделится сыворотка, ее нужно будет слить. И спустя сутки украшаем любым способом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить творожную пасху Крем-Брюле.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей