Сытный, питательный, ароматный: этот овощной салат сведёт с ума своим ярким вкусом — и лёгкими чесночными нотками

Автор канала «Красилова Наталья / Food\» поделилась незамысловатым рецептом ароматного, вкусного, сытного и яркого овощного салата, который можно приготовить даже к празднику. Эту вкуснятину хочется есть снова и снова.

Ингредиенты для приготовления такого салата будут очень простые: 2 свёклы, 3 маринованных огурчика, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, майонез.

Обжариваем в сковородке порезанный лук, добавляем щепотку сахара. Отвариваем свёклу и натираем на тёрке (можно запечь её). Трём на крупной тёрке маринованные (или солёные) огурцы, немного отжимаем с них жидкость, добавим лук.

Пропускаем через пресс чеснок. Теперь подготовим ёмкость, в которую сложим все компоненты. Сдабриваем полученную массу майонезом (можно обойтись без него и просто добавить масло). Хорошенько перемешайте салат и поставьте в холодильник.

Отметим, что, чем больше салат пробудет в холоде, тем ярче и насыщеннее у него будет вкус — он очень хорошо пропитается.

Ранее мы рассказывали, как за 5 минут приготовить восхитительный салат к празднику.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik