Делаю салат по-фински каждые выходные: домочадцы уплетают за 30 минут и просят добавки — вкусное, сытное и пикантное блюдо

Простота и универсальность картофеля делают его незаменимым продуктом, который обязательно пригодится на пикниках, барбекю и обедах. Кроме того, картофель можно превратить в очень вкусный салат, рассказали авторы канала «Едим Дома».

Пикантный вкус, свежесть и аромат салату по-фински придают различные компоненты — например, солёные огурцы, яйца, лук и зелень. Преимущественно заправкой к такому блюду служат сметана, майонез или смесь данных ингредиентов. Также можно добавить горчицу.

Итак, для приготовления потребуется: 5 отварных картофелин, 3 маринованных огурца, 1 луковица. Их нужно порезать одинаковыми кусочками и выложить в глубокую миску.

Добавляем мелко рубленный укроп или другую любимую зелень. Чтобы приготовить заправку, возьмите 150 г сметаны, 1 столовую ложку зернистой горчицы, сахар, соль, перец. Выложим заправку к компонентам, хорошенько перемешаем и подаём.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат со свёклой и кальмаром.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik