16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
8:19 Вторник 4 ноября 2025

Ленивые пироги: два рецепта быстрого заливного теста — на кефире и на молоке

16:32 – 18 апреля

Расскажем о двух способах приготовления заливного теста.

Оба готовятся на основе разных продуктов, но подходят для пирогов как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Рецептами поделились авторы канала Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда.

Основа первого теста — кефир. Для его приготовления понадобятся следующие продукты: 200 граммов кефира, столовая ложка сметаны, одно яйцо, по чайной ложке соли, сахара и соды, 3 столовые ложки растительного масла, 6 столовых ложек муки.

Тесто готовится максимально просто: кефир нужно соединить с растительным маслом, сметаной, специями и яйцом. Перемешать до однородности, после постепенно ввести просеянную муку.

По консистенции тесто должно напоминать то, которое вы обычно готовите для оладушек. В качестве начинки можно выбрать как сладкую, так и не сладкую начинку.

Еще один рецепт — тесто, которое готовится на молоке. Для него понадобится 250 граммов теплого молока, 2 трети стакана сахара, 3 яйца, 130 граммов муки, 30 граммов растопленного сливочного масла, половина пакетика разрыхлителя, пакетик ванилина, немножко соли.

Начинается приготовление с взбивания яиц с сахаром и солью, к которым постепенно нужно добавить заранее просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Последний ингредиент — сливочное масло, которое предварительно нужно растопить. Это тесто по консистенции больше напоминает блинное и подходит для сладких начинок.

Напомним, ранее мы писали о том, какой кофе повышает холестерин.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 81.00 / 83.25 93.25 / 96.25
БАНК «МСКБ» 79.00 / 83.00 91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК 80.80 / 84.00 93.00 / 96.50
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Уголовное дело возбуждено после укрупнения детских садов в Мончегорске

13:40 – 2 ноября

В 2028 году турпоток в Мурманскую область может перевалить за миллион человек

13:00 – 1 ноября

Губернатор Андрей Чибис снова попросил федеральные власти помочь арктическим регионам с повышением МРОТ

17:02 – 31 октября

Хоккеистов команды «КСШОР-Арктика» наградили медалями СФ «За проявленное мужество»

16:26 – 31 октября