Не успеет остыть: не каждый может приготовить такую шакшуку — подробный рецепт

Шакшука — идеальный завтрак для тех, кто любят чувство сытости с утра, но устали от обычной яичницы. Рецептом блюда поделилась эксперт Наталья Калинина.

Вам понадобятся: томаты — 6 штук; яйца — 5 штук; лук — 2 штуки; чеснок — 2 зубчика; перец болгарский — штука; соль, зелень и перец — по вкусу; масло растительное — 5 столовых ложки.

Рецепт:

Нарежьте лук и болгарский перец. Обжарьте их на масле. Помидоры протрите на терке, а шкурку выкиньте. Добавьте их к овощам и потушите.

Добавьте в смесь соль, чеснок и перец. Туда же аккуратно разбейте яйца, чтобы не повредить желтки. Жарьте 4 минуты до готовности белков.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik