Вкуснейшая и очень сочная куриная грудка: просто и быстро — идеальный обед для всей семьи

Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» предложил приготовить сочное куриное филе в очень простом маринаде. Такая курочка будет идеально сочетаться с любым гарниром — рисом, макаронами, гречкой, картофельным пюре.

Итак, отделяем куриную грудку от костей, разрезаем на равные части. Выложим их в миску, посыплем розмарином, солим, перчим и наливаем соевый соус. Измельчаем чеснок и тоже выкладываем в маринад. После этого оставляем курицу мариноваться на 2,5 часа.

Выдавливаем на мясо лимонный сок, добавляем растительное масло и чуть-чуть воды. Замаринованную куриную грудку выложим на бумажное полотенце, чтобы обсушить и убрать лишние приправы. Наливаем масло в сковородку, обжариваем масло с двух сторон до появления золотистой корочки.

Далее выкладываем куриное мясо на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, после чего отправляем в духовку на 10 минут при температуре 160 градусов. Остужаем курицу примерно 10 минут.

Вкусная куриная грудка готова, её можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, как «выгнать» из куриной грудки все вредные примеси.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik