Отличный способ приготовить фрикадельки
Автор канала «Еда на каждый день» предложила приготовить нежнейшие и ароматные фрикадельки в сливочном соусе на сковороде. Для этого потребуется минимум ингредиентов и времени. Можно использовать куриный или свиной фарш. Пальчики оближешь!
Итак, куриное филе и луковицу измельчаем в мясорубке, добавим желток, манку, соль и рубленый укроп. Тщательно перемешиваем компоненты. Высыпаем в тарелку муку, формируем из фарша колобки — размер должен быть не больше грецкого ореха.
Выкладываем заготовки на сковородку и жарим на среднем огне — они должны подрумяниться. Мелко режем лук, добавляем сливочное масло и вливаем сливки. Закрываем крышкой смесь и готовим в течение 15 минут. Одна часть соуса испарится, вторая — загустеет.
Не забываем переворачивать фрикадельки, чтобы все они напитались ароматным соусом. Примерно за пару минут до окончания приготовления следует добавить в блюдо измельчённый чеснок и укроп.
Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейшие котлеты в духовке.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
19:44 – 4 марта
18:44 – 4 марта
18:20 – 4 марта
17:46 – 4 марта
16:44 – 4 марта
16:33 – 4 марта
16:20 – 4 марта
15:46 – 4 марта
14:44 – 4 марта
14:20 – 4 марта