Вишневая наливка: вкусная и ароматная домашняя настойка из вишни — делаю на водке
Каждый год после сбора урожая вишни я обязательно готовлю эту домашнюю наливку.
Способов заготовки фруктов и ягод очень много. А лето — лучшее время, чтобы приготовить любимые фруктовые и ягодные настойки и наливки. Рецептом потрясающей и ароматной наливки на водке с вишней поделился автор блога «Дина, Коллекция Рецептов».
Ингредиенты (на 3-х литровый баллон):
2 — 2,2 кг вишни
250 — 300 г сахара
800 мл — 1 л водки
Ягоды нужно перебрать, промыть и дать хорошо стечь воде. Далее перекладываем вишню в чистый трехлитровый баллон. Обычно на один баллон уходит 2 кг вишни.
Затем засыпаем в каждый трехлитровый баллон по полному стакану сахара. Потом заливаем баллон водкой под горлышко. В среднем на один баллон уходит от 800 мл до литра водки.
Закрываем плотной крышкой, переворачиваем банку вверх дном несколько раз, чтобы сахар максимально разошелся. Эту процедуру необходимо повторить первые 2-3 дня.
После этого убираем банки в темное место и оставляем при комнатной температуре на 2 месяца.
Спустя 2 месяца процеживаем наливку, разливаем в бутылки или графины и храним в темном месте.
Ранее мы рассказывали рецепт вкуснейшей домашней настойки с грушей и курагой.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Интересное
Куда заливать гель для стирки: в лоток или барабан? Одно правило, которое спасет вашу машинку и сделает вещи безупречно чистыми
12:07 – 6 октября
Секрет, о котором молчат автомеханики: 4 тысячи оборотов для очистки мотора
10:31 – 6 октября
Лавровый лист на подоконнике: садовод раскрыл, как вырастить куст дома — воздух чистый, специи свои, аромат на всю кухню без копейки затрат
9:16 – 6 октября
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
6:22 – 6 октября
Топ-5 самых полезных сухофруктов: нутрициолог раскрыл лидеров по витаминам — иммунитет на высоте, энергия не падает, а хранятся они годами
2:36 – 6 октября
Лук и чеснок под зиму: когда сажать и как не прогадать со сроками
21:33 – 5 октября
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
17:41 – 5 октября
Тонкости обрезки метельчатой гортензии: осенняя обрезка и укрытие на зиму
14:17 – 5 октября
Осенняя обрезка роз: агроном назвал точные сроки и схему — куст не вымерзает даже в минус тридцать, а весной цветёт в три раза обильнее
11:59 – 5 октября
Как выглядеть ухоженной без макияжа: косметолог назвала 5 привычек, после которых кожа сияет, морщины разглаживаются, а отражение в зеркале радует
9:03 – 5 октября
