Вишневая наливка: вкусная и ароматная домашняя настойка из вишни — делаю на водке
Каждый год после сбора урожая вишни я обязательно готовлю эту домашнюю наливку.
Способов заготовки фруктов и ягод очень много. А лето — лучшее время, чтобы приготовить любимые фруктовые и ягодные настойки и наливки. Рецептом потрясающей и ароматной наливки на водке с вишней поделился автор блога «Дина, Коллекция Рецептов».
Ингредиенты (на 3-х литровый баллон):
2 — 2,2 кг вишни
250 — 300 г сахара
800 мл — 1 л водки
Ягоды нужно перебрать, промыть и дать хорошо стечь воде. Далее перекладываем вишню в чистый трехлитровый баллон. Обычно на один баллон уходит 2 кг вишни.
Затем засыпаем в каждый трехлитровый баллон по полному стакану сахара. Потом заливаем баллон водкой под горлышко. В среднем на один баллон уходит от 800 мл до литра водки.
Закрываем плотной крышкой, переворачиваем банку вверх дном несколько раз, чтобы сахар максимально разошелся. Эту процедуру необходимо повторить первые 2-3 дня.
После этого убираем банки в темное место и оставляем при комнатной температуре на 2 месяца.
Спустя 2 месяца процеживаем наливку, разливаем в бутылки или графины и храним в темном месте.
Ранее мы рассказывали рецепт вкуснейшей домашней настойки с грушей и курагой.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт
Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска
Интересное
Как я замораживаю овощи на зиму, чтобы было вкусно и удобно
17:23 – 24 июля
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
9:56 – 24 июля
Мой любимый сбор садовых трав для чая — аромат и польза
19:39 – 23 июля
Уход за лилиями в июле — что делать после цветения и как подготовить к зиме
17:22 – 23 июля
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
11:28 – 23 июля
Когда кепка надоела, обновляю летний гардероб: те же шляпы, но модели совсем другие и тренды свежее
18:46 – 22 июля
10 летних игр для детей на свежем воздухе: активные каникулы
13:47 – 22 июля
Подкармливаю тыкву по-другому: те же грядки, но плоды совсем другие и слаще
8:49 – 22 июля
Когда пятновыводитель надоел, отстирываю ягоды и траву с детской одежды: те же пятна, но способ совсем другой и без хлорки
19:53 – 21 июля
Яблочный пирог из слоеного теста: простой рецепт — рождает аппетит
13:36 – 21 июля
