Торт «ШокоМоко»: приготовление занимает всего 15 минут — а торт получается настолько шикарным, будто целый день провела на кухне

Этот торт меня всегда выручает, если нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю. Рецептом торта «ШокоМоко» поделился автор блога «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты:

мука — 200г

сахар — 200г

молоко — 250мл

какао порошок — 25г

масло растительное — 80мл

соль -1/3ч.л.

ванилин — по вкусу

сода -½ч.л.

уксус 9% — 1ст.л.

В глубокую миску кладем 200 грамм муки, 25 грамм какао порошка, 200 грамм сахара, ванилин, 200 молока и соль. Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.

Далее добавляем соду, включаем миксер, добавляем уксус и еще раз перемешиваем.

После этого выливаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах минут 10-12.

Для крема кладем в чашу миксера 1 банку варенного сгущенного молока, 3 ст л. сметаны и взбиваем миксером.

Готовый корж немного осуждаем, затем отрезаем края, разрезаем на 3 коржа. Обрезки понадобятся для посыпки торта.

Промазываем коржи кремом. Затем промазываем бока и верх торта, а потом посыпаем крошкой из обрезков. Оставляем торт пропитаться и подаем к столу.

Ранее мы рассказывали рецепт пирога, который затмит любой торт.

Ольга Артасова

Фото: freepik