Готовится 5 минут: пирог на кефире покорит вашу семью

Если у вас дома завалялись яблоки, а на дверце холодильника страдает от одиночества бутылка кефира, приготовьте эту вкуснейшую шарлотку. Рецептом поделился канал «Мелочи жизни».

Ингредиенты:

Сахар — стакан;

Кефир — стакан;

Яйца — 3 штуки;

Мука — 2 стакана;

Сода — чайная ложка;

Яблоки — 4 штуки;

Соль и ванилин — по вкусу.

Рецепт:

Взбейте яйца в большой емкости вместе с сахаром. Туда же добавьте соду и кефир, для аромата и румяности — соль и ванилин.

Просейте муку и замесите тесто. По консистенции оно должно напоминать йогурт. В него добавьте тонко нарезанные очищенные яблоки.

Полученную смесь вылейте в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Отправьте в духовку на 50 минут. Лучшая температура — 180 градусов.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik