16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
13:02 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Хирургический корпус североморской ЦРБ оснастят за 238 млн рублей

12:34 – 9 июля

В 2025 году Т2 предотвратила полмиллиарда спам-звонков – это сэкономило 95 лет времени клиентов

12:21 – 9 июля

Условия семейной ипотеки могут ужесточить с 2026 года

11:41 – 9 июля

Штраф за пропаганду наркотиков хотят повысить в 10 раз

11:15 – 9 июля

Скрытые враги молодости после 50: 7 продуктов, от которых стоит отказаться — и чем их заменить, чтобы чувствовать себя бодрее

12:45 – 9 июля

Все знают это, но продолжают себя губить: 6 привычек, ускоряющих старение — срочно от них избавляйтесь

12:30 – 9 июля

Коварные двойники: как не нарваться на ядовитые грибы в лесу — советы от профи

12:18 – 9 июля

Так свеклу готовила мама: вкусная свекольная закуска — за уши не оттащишь

7:15 – 26 апреля

Закуску из свеклы по такому рецепту я помню еще с детства. ее всегда готовила моя мама.

От этой свекольной закуски невозможно оторваться — настолько вкусная она получается. Ее очень любят в нашей семье, поэтому я довольно часто ее готовлю. Рецептом поделился автор блога «Щи да Каша».

Ингредиенты:

Свекла — 5 шт (600 гр.)

Сахар — 1 ст. л.

Лук — 1 шт

Помидоры — 3 шт (300 гр)

Чеснок — 2 зубчика

Перец сладкий — 1 шт

Лавровый лист — 2 шт

Соль

Перец черный молотый

Масло растительное

Сырую свеклу натираем на крупной терке, посыпаем столовой ложкой сахара и оставляем на 2-3 минуты.

Луковицу режем полукольцами и обжариваем на растительном масле 1 минуту. Затем добавляем к ней один сладкий перец, порезанный полукольцами, и жарим еще минуту.

После этого в сковороду добавляем свеклу и все хорошо перемешаем.

Затем добавляем три натертых на крупной терке помидора и тушим на медленном огне под крышкой примерно 15 минут.

Далее добавляем черный перец и жарим без крышки на среднем огне 7 минут. Затем добавляем лавроый лист, два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. Снимаем с огня и перемешиваем.

Ранее мы рассказывали, как приготовить свеклу для салатов и борща без варки.

Ольга Артасова

Фото: freepik

Лента новостей