Больше не варю свёклу, а делаю её таким способом: салаты получаются вкуснее, а борщ — насыщеннее
Полезный метод приготовления свёклы
Автор канала «Гастрономическая Шизофрения» поделилась незамысловатым способом приготовления свёклы, при котором она сохранит максимум полезных свойств, вкусовых качеств и цвет. Нет ничего сложного!
Итак, берём две свёклы, тщательно моем — желательно губкой. Отрезаем с двух сторон. Завернём корнеплоды в фольгу отдельно друг от друга, предварительно посыпав солью и небольшим количеством сахара. Также сбрызнем оливковым маслом.
Запекаем плоды в духовке в течение часа при температуре 190 градусов. Точное время зависит от размера свёклы и духовки. Готовность проверяем вилкой: если корнеплоды мягкие, значит они готовы.
С такой мягкой и сочной свёклой можно готовить любые блюда — борщ, салаты, овощные рагу и прочее. Попробовав приготовить так один раз, вы точно больше не будете варить свёклу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный винегрет.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Гости ломятся в дверь: рецепт новогодней закуски, которую не донесёшь до стола — съедают прямо на кухне
Это не котлеты, а облака: я 20 лет жарила их неправильно, пока не узнала про один хитрый ингредиент — вы даже не догадаетесь какой
Новый год без последствий: как перехитрить калории в оливье — 3 простые замены, которые спасут вашу фигуру
Новогодняя пиццы: слоеная основа — и никакой возни
Вы больше не испортите рис: 3 способа идеальной варки — каша и пригоревшее дно останутся в прошлом
Сырники без творога: советский рецепт-выручайка «До зарплаты» — когда пустой холодильник
Интересное
Почему аглаонема опустила «уши»: 4 ошибки губят цветок — верните сочный и цветущий вид
21:00 – 25 декабря
Тонкие границы: гороскоп на 26 декабря для 3 знаков Зодиака — прожить день без суеты
20:29 – 25 декабря
Российским шинам — зелёный свет: новый налог на опасную резину — это удар по дешёвому импорту
20:01 – 25 декабря
Не болеть, а отдыхать: почему число больничных взлетело — как Минздрав планирует закрыть эту «лазейку»
19:01 – 25 декабря
Удивительное рядом — взгляд выхватывает только важные для вас моменты: иллюзия восприятия
18:27 – 25 декабря
Вместо запаха чистоты — шлейф подвальной сырости: вот как вернуть полотенцам свежесть
18:02 – 25 декабря
У вас есть всего одна спичка для перемещения — найдите верный ответ за 14 секунд: гении с IQ выше 140 упарвятся ещё быстрее
17:40 – 25 декабря
Сохраняйте здравомыслие, выбирая юбку: 5 принципов длины и фактуры — актуальны в любом возрасте
17:19 – 25 декабря
Гости ломятся в дверь: рецепт новогодней закуски, которую не донесёшь до стола — съедают прямо на кухне
17:01 – 25 декабря
Как подружить контроль и свободу: гороскоп на 26 декабря для 3 знаков Зодиака — прежде чем сказать, придётся подумать
16:39 – 25 декабря
