Больше не варю свёклу, а делаю её таким способом: салаты получаются вкуснее, а борщ — насыщеннее
Полезный метод приготовления свёклы
Автор канала «Гастрономическая Шизофрения» поделилась незамысловатым способом приготовления свёклы, при котором она сохранит максимум полезных свойств, вкусовых качеств и цвет. Нет ничего сложного!
Итак, берём две свёклы, тщательно моем — желательно губкой. Отрезаем с двух сторон. Завернём корнеплоды в фольгу отдельно друг от друга, предварительно посыпав солью и небольшим количеством сахара. Также сбрызнем оливковым маслом.
Запекаем плоды в духовке в течение часа при температуре 190 градусов. Точное время зависит от размера свёклы и духовки. Готовность проверяем вилкой: если корнеплоды мягкие, значит они готовы.
С такой мягкой и сочной свёклой можно готовить любые блюда — борщ, салаты, овощные рагу и прочее. Попробовав приготовить так один раз, вы точно больше не будете варить свёклу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный винегрет.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Современный вариант супа харчо: гораздо быстрее оригинала, а на вкус почти такой же — густой, наваристый и пряный
Забудьте о горечи: специальный «маринад» и консервированные огурчики — такую печень любят все
Бисквит, масло, сгущёнка и 40 минут времени — получается торт «Наташа»: легендарный десерт из СССР
Любимое курабье из детства: рассыпчатое печенье с «колёсиком» джема внутри — советский ГОСТовский рецепт
Ужин особенный, мороки — ноль: готовить 20 минут — тефтели, паста, много соуса
Хачапури по-мегрельски: готовим дома как в ресторане — золотистая классика с двойным сыром
Интересное
Грудка вместо колбасы — идеальная замена: раскрываем секреты сочности
23:27 – 6 апреля
Портал в подсознание за 30 секунд — исследуем яркие краски личности: психологическая практика
20:57 – 6 апреля
Логика или чутье — узнайте, что вами движет: используем оптическую иллюзию
18:02 – 6 апреля
Карманы лопнут от денег: 3 знака Зодиака после 8 апреля нащупают золотую жилу — богатство идёт в руки
17:16 – 6 апреля
Красоты природы «зеркалят» ваше настроение: включаем цветовосприятие — погружаемся в саморефлексию
14:56 – 6 апреля
Фары блестят, как новые: в 2 этапа полирую сам — без химии
14:16 – 6 апреля
Не только красота — выбираем обувь правильно: форма каблука и мыса все меняет
13:34 – 6 апреля
4 идеи для уюта: украшаем дом без перегруза — минимализм не пострадает
12:46 – 6 апреля
Гороскоп на 7 апреля: день, когда лучше не суетиться — кому звёзды велят не работать
12:03 – 6 апреля
Под зонтом не скроешься — пляжный подход к анализу личности: вся правда о ваших недостатках
10:28 – 6 апреля
