Больше не варю свёклу, а делаю её таким способом: салаты получаются вкуснее, а борщ — насыщеннее
Полезный метод приготовления свёклы
Автор канала «Гастрономическая Шизофрения» поделилась незамысловатым способом приготовления свёклы, при котором она сохранит максимум полезных свойств, вкусовых качеств и цвет. Нет ничего сложного!
Итак, берём две свёклы, тщательно моем — желательно губкой. Отрезаем с двух сторон. Завернём корнеплоды в фольгу отдельно друг от друга, предварительно посыпав солью и небольшим количеством сахара. Также сбрызнем оливковым маслом.
Запекаем плоды в духовке в течение часа при температуре 190 градусов. Точное время зависит от размера свёклы и духовки. Готовность проверяем вилкой: если корнеплоды мягкие, значит они готовы.
С такой мягкой и сочной свёклой можно готовить любые блюда — борщ, салаты, овощные рагу и прочее. Попробовав приготовить так один раз, вы точно больше не будете варить свёклу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный винегрет.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Современный вариант супа харчо: гораздо быстрее оригинала, а на вкус почти такой же — густой, наваристый и пряный
Забудьте о горечи: специальный «маринад» и консервированные огурчики — такую печень любят все
Бисквит, масло, сгущёнка и 40 минут времени — получается торт «Наташа»: легендарный десерт из СССР
Любимое курабье из детства: рассыпчатое печенье с «колёсиком» джема внутри — советский ГОСТовский рецепт
Ужин особенный, мороки — ноль: готовить 20 минут — тефтели, паста, много соуса
Хачапури по-мегрельски: готовим дома как в ресторане — золотистая классика с двойным сыром
Интересное
Работа над собой — ваши детские привычки прячутся за этими игрушками: воспитываем характер
17:54 – 8 апреля
Почему вы еще не на Бали — ищем причину в одной из этих шкатулок: проективная методика
14:56 – 8 апреля
Весенний старт: будим тело после зимней спячки — начинаем тренировки с растяжки
13:24 – 8 апреля
Гороскоп на 9 апреля: 3 знака Зодиака, которым сегодня лучше не высовываться — проверьте, не в списке ли вы
12:00 – 8 апреля
Культурная столица снова пробила дно: страдания людей от зажатых эмоций — суд ищет виноватого
11:48 – 8 апреля
Взгляд в бессознательное — лишь 1 закат откроет правду: предлагаем самоанализ на природе
10:28 – 8 апреля
Сезон охоты открыт — дачники под прицелом: весенние схемы обмана
8:56 – 8 апреля
Элегантность 50+: ткани и цвета меняют восприятие образа — создаем безупречный стиль
7:27 – 8 апреля
Путь к мечте: используйте волшебную палочку — найдите союзников
5:57 – 8 апреля
Вырубка на участке — 7 лет за березу: избавляемся от деревьев законным способом
23:26 – 7 апреля
