Больше не варю свёклу, а делаю её таким способом: салаты получаются вкуснее, а борщ — насыщеннее
Полезный метод приготовления свёклы
Автор канала «Гастрономическая Шизофрения» поделилась незамысловатым способом приготовления свёклы, при котором она сохранит максимум полезных свойств, вкусовых качеств и цвет. Нет ничего сложного!
Итак, берём две свёклы, тщательно моем — желательно губкой. Отрезаем с двух сторон. Завернём корнеплоды в фольгу отдельно друг от друга, предварительно посыпав солью и небольшим количеством сахара. Также сбрызнем оливковым маслом.
Запекаем плоды в духовке в течение часа при температуре 190 градусов. Точное время зависит от размера свёклы и духовки. Готовность проверяем вилкой: если корнеплоды мягкие, значит они готовы.
С такой мягкой и сочной свёклой можно готовить любые блюда — борщ, салаты, овощные рагу и прочее. Попробовав приготовить так один раз, вы точно больше не будете варить свёклу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный винегрет.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Интересное
Когда нельзя подписывать договор купли-продажи: сомнительные нюансы — что должно насторожить
9:01 – 14 февраля
Дома-бочки ЦУБ: почему их строили в СССР — где их можно увидеть в Мурманской области
7:04 – 14 февраля
Всегда кладу молотые семена льна в брусничный морс: чем они полезны для здоровья — нюансы, о которых мало кто знает
5:01 – 14 февраля
Гороскоп на 15 февраля 2026 года, воскресенье, для всех знаков Зодиака: Овнам — не брасаться на новую идею, Девам — вернуться к старому делу, Весам — хранить чужой секрет
4:45 – 14 февраля
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
2:01 – 14 февраля
В России много вакансий и низкая безработица: тенденции 2026 года — с чем это связано
0:03 – 14 февраля
В 2026 году россияне стали экономить на кафе и ресторанах: ходят реже, заказывают недорогие блюда — с чем это связано
23:03 – 13 февраля
В 2025 году выросли убытки российского бизнеса: за 11 месяцев они достигли 7,5 трлн рублей — это антирекорд
21:02 – 13 февраля
Обычные и столбовые дворяне на Руси: чем они отличались — почему одни смотрели свысока на других
19:05 – 13 февраля
Фары встречной машины слепят на дороге: хитрость, позволяющая сохранять контроль — что делают опытные водители
18:03 – 13 февраля
