Больше не варю свёклу, а делаю её таким способом: салаты получаются вкуснее, а борщ — насыщеннее
Полезный метод приготовления свёклы
Автор канала «Гастрономическая Шизофрения» поделилась незамысловатым способом приготовления свёклы, при котором она сохранит максимум полезных свойств, вкусовых качеств и цвет. Нет ничего сложного!
Итак, берём две свёклы, тщательно моем — желательно губкой. Отрезаем с двух сторон. Завернём корнеплоды в фольгу отдельно друг от друга, предварительно посыпав солью и небольшим количеством сахара. Также сбрызнем оливковым маслом.
Запекаем плоды в духовке в течение часа при температуре 190 градусов. Точное время зависит от размера свёклы и духовки. Готовность проверяем вилкой: если корнеплоды мягкие, значит они готовы.
С такой мягкой и сочной свёклой можно готовить любые блюда — борщ, салаты, овощные рагу и прочее. Попробовав приготовить так один раз, вы точно больше не будете варить свёклу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный винегрет.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Запекаем куриный рулет, начинок — миллион: о, как разгулялась фантазия!
Говядина по этому рецепту получается мягкой, сочной: тронешь вилкой — разваливается на глазах
Беру рис и курицу и делаю на скорую руку шикарное блюдо: это вкуснее плова — попробуйте
Индейка со шпинатом и перцем — ярко и полезно: шеф-повар предлагает подавать с горчицей
Этот восточный суп «Машхурда» покорил моего мужа: делюсь рецептом
Жареная капуста по-советски: ностальгия на вашем столе всего за 30 минут — проверенный рецепт
Интересное
Запекаем куриный рулет, начинок — миллион: о, как разгулялась фантазия!
3:02 – 22 января
Какую курицу выбрать: замороженную или охлаждённую — в чем разница
2:02 – 22 января
Расхламление — 2026: вещи в доме, от которых давно пора избавиться
1:01 – 22 января
Поддержка для рассады: подкормками пользовались мамы и бабушки, теперь наша очередь — копеечные проверенные варианты
0:03 – 22 января
Говядина по этому рецепту получается мягкой, сочной: тронешь вилкой — разваливается на глазах
23:02 – 21 января
Беру рис и курицу и делаю на скорую руку шикарное блюдо: это вкуснее плова — попробуйте
22:03 – 21 января
Как магнитная буря 20 января 2026 года повлияла на ситуацию на Земле: птицы сбивались с маршрута, были проблемы с техникой — как себя чувствовали люди
21:04 – 21 января
Вузы изменили перечень ЕГЭ для абитуриентов: школьникам придётся подстраиваться — поступить на желанную специальность стало сложнее
20:10 – 21 января
Продление работы детсадов обсуждают в России: могут появиться продлёнки до 20:00 — зарплату сотрудникам тоже придётся поднять
19:01 – 21 января
Важный навык для финансовой безопасности — критическое мышление: быстрые схемы обогащения работают против вас
18:28 – 21 января
