Больше не варю свёклу, а делаю её таким способом: салаты получаются вкуснее, а борщ — насыщеннее
Полезный метод приготовления свёклы
Автор канала «Гастрономическая Шизофрения» поделилась незамысловатым способом приготовления свёклы, при котором она сохранит максимум полезных свойств, вкусовых качеств и цвет. Нет ничего сложного!
Итак, берём две свёклы, тщательно моем — желательно губкой. Отрезаем с двух сторон. Завернём корнеплоды в фольгу отдельно друг от друга, предварительно посыпав солью и небольшим количеством сахара. Также сбрызнем оливковым маслом.
Запекаем плоды в духовке в течение часа при температуре 190 градусов. Точное время зависит от размера свёклы и духовки. Готовность проверяем вилкой: если корнеплоды мягкие, значит они готовы.
С такой мягкой и сочной свёклой можно готовить любые блюда — борщ, салаты, овощные рагу и прочее. Попробовав приготовить так один раз, вы точно больше не будете варить свёклу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный винегрет.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Стандарт на салат: «мимоза» по ГОСТу – 3 ключевых момента
Винегрет — прошлый век: новый бюджетный салат бьёт все рекорды — украсит стол на 8 марта
Лимонное печенье за 20 минут: простой рецепт с ярким вкусом
Не салат, а легенда: «щётка» — генеральная уборка кишечника плюс свежий вкус минус килограммы
Нежные, как облака: быстрые голубцы без возни с капустными листами — привет из Китая
Готовим, как шеф Ивлев: лагман без возни с тестом — упрощённый рецепт
Интересное
Привычка, которая медленно убивает двигатель: что нельзя делать сразу после запуска
4:20 – 6 марта
Не задушишь, не убьёшь: бессмертную Toyota Sequoia можно приобрести и сейчас — сверим ценники на 4 разновидности комплектаций
3:46 – 6 марта
Тягач без задач: Курганский завод превратился в рынок — производство техники заглохло
2:46 – 6 марта
Какие джинсы будут в моде в 2026 году: 7 главных фасонов
2:20 – 6 марта
«Мошенники — не дураки»: исповедь Ивана поможет распознать поведение аферистов
1:44 – 6 марта
Стандарт на салат: «мимоза» по ГОСТу – 3 ключевых момента
0:46 – 6 марта
Вот так могу: смекалка автолюбителей — крепим стяжкой вместо клипсы
23:44 – 5 марта
Овечек считать не придётся: 4 техники гарантируют результат — глазки закрывай, баю-бай
22:44 – 5 марта
6 марта принесет важные разговоры: что ждет каждый знак зодиака
22:20 – 5 марта
Стыд и позор: 5 унизительных секретов советских женщин — сегодня мы лишь улыбнёмся
21:44 – 5 марта
