16+
Информационное агентство «Би-порт»

Рецепт времен СССР — бабушки готовили тесто в 5 этапов: вкусно, нежно, воздушно

13:00 – 26 апреля 2025

Как у бабушки, только вкуснее

Способ приготовления:

1. Для начала нам нужно разогреть 100 мл молока сильнее обычного, затем смешать с 100мл кефира. Температура жидкости должна быть 30 градусов.

2. Следующий этап — это добавить сахар (40 гр) и сухие дрожжи (20гр). После чего хорошо все перемешать и убрать в сторону.

3. Теперь нам нужно приготовить сдобу. Для этого потребуется смешать в одной миске — растопленное сливочное масло (80гр), сахар (20гр), половину чайной ложки соли, две чайные ложки ванильного сахара и яйцо с белком, желток следует оставить для дальнейшего смазывания.

4. Пришло время смешать две наши миски в одну. Далее нужно просеять пол килограмма муки, и замешать тесто.

5. Напоследок нам нужно смазать всю нашу заготовку желтком, который мы сохранили, и поместить в разогретую духовку примерно на один час чтобы тесто поднялось.

Теперь можно начать формировать булочки и пирожки. Выпекается такое тесто в районе 20 минут.

Ранее мы писали про простейший рецепт к чаю.

Роман Иванов

Фото freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

посадка картофеля

Секрет ленивого картофеля: 1 горсть в лунку — адресная подкормка эффективнее тонн удобрений

14:02 – 13 мая

Тарелка запечённой свёклы

Хватит варить свёклу: кулинарная хитрость — минус 1 грязная кастрюля

13:02 – 13 мая

четыре розы

Детектор токсичности: выберите 1 розу — узнайте свои слабые места

12:01 – 13 мая

Строитель с рулеткой

Зачем рулетке люфт и цифры на корпусе: учимся мерить без ошибок

11:29 – 13 мая

кроссовер мчится по дороге

Надежные и популярные: ТОП-3 кроссоверов — раскупают быстрее всего

10:07 – 13 мая

монета, калькулятор и песочные часы

Финансовый дзен: слушаем подсознание — ищем дыры в личном бюджете

8:11 – 13 мая

Жизнь после Toyota: на бывшем заводе японского бренда в Петербурге запускают производство люксовых седанов

1:03 – 13 мая

Цветущий куст смородины

Пол-ложки порошка: копеечное средство из аптеки для рекордного урожая смородины

23:02 – 12 мая

новый Kia Tasman X-Pro

Новый игрок в классе пикапов: Kia Tasman X-Pro — характеристики, дизайн и цены

22:13 – 12 мая

Официант не пускает туристов в кафе

Ловушка для кошелька: рестораны Абхазии пытаются избавиться от туристов

21:03 – 12 мая