16+
Информационное агентство «Би-порт»

Слоёные «улитки» с изюмом: лакомство, которое хочется есть снова и снова — кулинарный шедевр за 20 минут

7:47 – 3 мая 2025

По такому рецепту можно испечь восхитительные булочки

Автор канала «Вкусно и полезно» предложила приготовить ароматные и мягкие «улитки» из слоёного теста. Они покорят с первого кусочка своим неповторимым вкусом и текстурой. Приготовив их один раз, вам обязательно захочется сделать это снова.

Итак, взбиваем в миске два яйца, сахар и муку. Добавим около трети горячего молока и размешаем, выливаем смесь в кастрюлю и варим до загустения. Это займёт примерно 6-7 минут. Остужаем крем.

Раскатываем слоёное тесто в пласт, смажем кремом и выложим изюм. Сворачиваем в рулет. Далее разрежем его на небольшие кружочки, после чего выложим их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Смазываем булочки яичным желтком и приступаем к выпеканию — при 180 градусах в течение 20-30 минут. Разогреем в кастрюльке сахар и воду. После полного растворения сахара получится сироп, которым нужно полить горячие булочки перед подачей.

Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушные пирожки с капустой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Пышная шарлотка

Шарлотка любит не корицу, а эту специю: получается ароматной и пышной, как в кондитерской

17:17 – 5 сентября

Жестяные банки

Выбрасывала эти банки годами: 5 гениальных идей для консервных банок, сэкономят тысячи

14:36 – 5 сентября

Кофейная гуща

Кофейная гуща творит чудеса: 7 способов применения, о которых молчат садоводы и косметологи

11:53 – 5 сентября

Уборка огурцов

Пока не поздно: 3 шага после уборки огурцов, которые удвоят урожай в следующем году

9:07 – 5 сентября

Блины на кефире

Пекла блины 30 лет неправильно: секрет ГОСТа из советской столовой делает их пышнее в 3 раза

6:29 – 5 сентября

Тротуарная плитка

Штампую плитку из цемента и старых лотков: дорожки служат 20 лет и стоят копейки

3:15 – 5 сентября

Томатный сок

Закрываю 50 литров томатного сока за выходные: этот рецепт спасает борщ всю зиму

23:29 – 4 сентября

Аромасаше для шкафа

Выбросила духи за 5000₽: этот копеечный лайфхак с солью делает шкаф ароматнее люксового парфюма

20:53 – 4 сентября

Мандариновые корки

Мандариновые корки не выбрасываю — засыпаю содой и ставлю в холодильник: лайфхак, о котором жалеют, что не знали раньше

18:14 – 4 сентября

Свёкла

Свёкла за 15 минут без сковородки и микроволновки: фокус начинается после выключения плиты

16:41 – 4 сентября