В чёрный кофе ни в коем случае нельзя добавлять молоко.
Даже самую капельку, чтобы смягчить вкус. Об этом авторам канала рассказала диетолог, объяснив свой выбор тем, что после 40 лет метаболизм меняется.
Специалист сослалась на исследование профессионального журнала о диетологии, в котором было подчеркнуто: сочетание кофе и белков молока плохо влияет на усвоение полифенолов.
Поифенолы необходимы организму: они борются со свободными радикалами, положительно влияют на органы ЖКТ и нервную систему.
Отказ от молока в кофе именно после 40 лет должен быть сделан еще и потому, что у организма снижается толерантность к молочным продуктам.
Причем речь идет не о молочных продуктах вообще, а именно о комбинации молока и кофе. Хотя вкус напитка с молоком явно становится мягче, а вот польза улетучивается.
Ранее мы писали о том, как выбрать мясо.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
21:51 – 20 сентября
14:35 – 20 сентября
10:08 – 20 сентября
6:07 – 20 сентября
20:36 – 19 сентября
16:22 – 19 сентября
12:38 – 19 сентября
7:42 – 19 сентября
4:34 – 19 сентября
23:57 – 18 сентября