Свекла — это максимум пользы и аппетитности
Весь секрет насыщенности вкуса и цвета нашей свеклы в том, что мы будем её не варить, а запекать.
Для начала корнеплоды моем и отрезаем хвостики. Также удаляем макушку, из которой росла ботва.
Кладем свеклу на лист фольги, немного подсаливаем и добавляем щепотку сахара. Можно добавить немного оливкового масла для мягкости.
Затем корнеплоды хорошенько заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180-200°С. Обычно достаточно часа, но если свекла крупная, можно подержать и подольше.
Приготовленная таким образом свекла получается очень мягкой и сочной, не теряет свой вкус и цвет.
Запеченную свеклу можно использовать как ингредиент для вкусного салата, рецепт которого можно посмотреть здесь.
Елена Гончарова
Freepik
21:51 – 20 сентября
14:35 – 20 сентября
10:08 – 20 сентября
6:07 – 20 сентября
20:36 – 19 сентября
16:22 – 19 сентября
12:38 – 19 сентября
7:42 – 19 сентября
4:34 – 19 сентября
23:57 – 18 сентября