Любимый салат из свеклы: оригинальное сочетание вкусов и необычная заправка делают из него шедевр — а готовить всего 5 минут

Этот салат стал одним из моих самых любимых. Готовить его буквально 5 минут, а подать можно даже на праздничный стол — настолько он получается вкусным и необычным. Вы точно сможете приятно удивить гостей. Рецептом поделился автор блога «Ленивая хозяйка и коты».

Ингредиенты:

Свекла вареная — 500 г

Сыр твердый (поострее, что-то вроде Пармезана) — 200 г

Огурцы маринованные — 250 г

Майонез — 2 ст. л

Сметана — 2 ст. л

Укроп — 10 г

Чеснок — 2 зубчика

Горчица — 1 ч.л

Соль по вкусу

Вареную свеклу очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Так же нарезаем сыр и маринованные огурцы, все перемешиваем.

Для заправки смешиваем майонез, сметану, укроп, кашицу чеснока и горчицу.

Заправляем салат и даем ему постоять минут 10.

Ранее мы рассказывали про способ варки свеклы, на который уйдет всего 25 минут.

Ольга Артасова

Фото: freepik