Отныне варю свеклу только в пакете — способ, на который уйдет всего 25 минут
Рассказываем об очень простом способе приготовления свеклы, благодаря которому овощ получается вкусным и мягким
Сезон селедки под шубой уже начался, и пора опробовать популярные советы для быстрого приготовления. Свекла — прекрасный овощ, но ее варка занимает столько времени, что порой задумываешься: стоит ли оно того?
Запеченная свекла, на мой взгляд, самая вкусная, но греть духовку ради пары корнеплодов — не самый экономный вариант. Варка на плите в кастрюле — это два часа хлопот, грязная посуда, риск недовара и запах по всей кухне.
Недавно я открыл для себя новый способ. Понадобится плотный полиэтиленовый пакет, большая кастрюля и плита. Свеклу моем, режем на части, чистим и кладем в пакет, добавляя ложку сахара для сохранения цвета и ускорения процесса. Выдавливаем воздух, плотно завязываем и опускаем в кастрюлю с кипятком. Через 25–30 минут свекла готова.
Результат: яркая, мягкая свекла без лишней воды, идеальная для шубы. Плюсы метода: чистая кастрюля, экономия времени и ресурсов, отсутствие запаха, насыщенный вкус и цвет.
Единственный минус — возможные сомнения насчет безопасности пакета. Но если беспокоит, используйте рукав для запекания, он выдерживает высокие температуры.
Ранее мы рассказывали о том, как правильно жарить мясо с луком.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Забудьте про резиновый студень: главная ошибка в холодце — из-за неё мясо жёсткое, а бульон мутный
Стоматологи бы не додумались: не выбрасывайте старые зубные щётки — копеечный лайфхак спасёт ваши кроссовки и духовку
Запекать, а не варить: секрет идеальной свёклы — она должна быть в духовке, а не в кастрюле
Лаваш-хулиган — превращаем простую лепёшку в гастрономический шедевр
Как помочь домашнему цветку пережить зиму, не засохнув: 2 лайфхака для обеспечения его влагой — элементарно
Полезные автомобильные хитрости: выход есть из любой ситуации и на дороге, и «вокруг» неё — 4 любопытных лайфхака
Интересное
Перестаньте светиться, как ёлка: ваш новогодний образ калечит не платье, а эта невидимая деталь — превращает вас в гирлянду, а не в королеву вечера
15:02 – 22 декабря
Экономим время, но не вкус: эти рецепты с ананасами спасут даже самый скучный праздничный ужин — проверено
14:02 – 22 декабря
Срочно меняйте привычки: перестаньте варить яйца как все — вот почему они становятся ядовитыми
13:01 – 22 декабря
Точнее полиграфа — вы узнаете правду, даже если не хочется: врут ли вам окружающие
12:34 – 22 декабря
Грызуны бегут как от огня: этот сорняк у дороги — тайное оружие дачников против мышей
12:03 – 22 декабря
Николай Басков со спичками оказался ласков — смог решить головоломку за 14 секунд: сдвиньте 1 спичку, чтобы получить ответ
11:57 – 22 декабря
Водолеи — решайте быстро, Рыбы — говорите прямо, Раки — позвольте себе восстановиться: гороскоп на 23 декабря от астролога Светланы Миллер
11:30 – 22 декабря
И как она всё успевает — 3 ипостаси Оксаны Федоровой: творческая, семейная и общественная
11:27 – 22 декабря
Слухи о «литературных рабах» разбиты: Бондарчук вступился за бывшую жену — раскрыл правду о супруге
11:01 – 22 декабря
День гениальной простоты: гороскоп на 23 декабря для 3 знаков Зодиака — отменить устаревшие правила
10:01 – 22 декабря
