16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:45 Суббота 14 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Браконьер выплатил 70 тысяч рублей за 14 убитых краснокнижных птиц в Мурманской области

16:05 – 14 июня

Большинство жителей Мурманска считают, что сбережения можно хранить в рублях

15:30 – 14 июня

Мурманская область заняла второе место в России по средней зарплате в рыболовстве

15:08 – 14 июня

Глава Горсовета Мурманска отдал дань уважения мурманским поисковикам

14:40 – 14 июня

Пекло на улице — нагрузка на сердце: 7 советов кардиолога, как обезопасить себя в жару

20:42 – 14 июня

Квартира Басты: как живет исполнитель хита «Сансара» — роскошь в каждой детали

20:37 – 14 июня

Коротко про QR-код: что это, как его считать — и как сгенерировать

19:46 – 14 июня

Апельсиновый манник: десерт из разряда «дешево и сердито»

20:32 – 10 мая

Если хочется чего-то вкусненького, а все известные пироги уже поднадоели, приготовьте апельсиновый манник.

Манник — пирог, знакомый — и это не преувеличение — каждому с детства. Его в обязательном порядке пекли наши мамы и бабушки. Но мало кто знает, что сейчас появилось множество его вариаций. Например, манник с апельсином. Не пробовали? Зря. Это очень вкусно. И, что немаловажно, весьма бюджетно и просто в приготовлении.

Чтобы его приготовить нужны всего 9 ингредиентов: манка, кефир, сахар, мука, яйца, апельсин, разрыхлитель, соль и кардамон.

Смешиваем манку с кефиром и даем постоять полчаса, чтоб крупа набухла. В это время взбиваем яйца с сахаром до пены. И соединяем обе получившихся смеси. Добавляем пробитый блендером апельсин и его натертую на мелкой терке цедру.

Все. Осталось вылить тесто в смазанную маслом форму и поставить в духовку. Печь 40-45 минут при 160 градусах.

Не забываем проверить на готовность зубочисткой (или спичкой).

Кстати, в тесто можно добавить изюм. Лайфхак: попробуйте замочить его не в воде, а в роме. Нет рома? Подойдет чай.

В любом случае апельсиновый манник получится вкусным. А есть его могут даже те, кто следит за фигурой: калорий немного (если сравнивать с тортами), есть клетчатка и витамин С (от апельсина).

Ранее мы поделились рецептом постного кекса без яиц и молока.

Макс Соловьев

FreePik

Лента новостей