Вы не сможете устоять перед этим заливным манником — так вкусно и дешево
Манник на кефире, пропитанный молоком
Сделаем заливной манник на кефире и без использования масла. Мякиш пирога будет нежным и влажным.
Ингредиенты: 1,5 стакана кефира, 1 стакан сахара, куриное яйцо, 1 пакетик ванилина, 1 стакан манной крупы, 1 стакан пшеничной муки, ¼ ч. ложки соли, 10 г разрыхлителя, 0,5 стакана молока.
Перемешайте яйца с сахаром в глубокой миске венчиком, не взбивайте. Насыпьте соль и ванилин, влейте кефир и снова перемешайте. Затем добавьте манной крупы и мешайте, пока масса не станет однородной. Оставьте тесто на 15 минут. Через 15 минут добавьте разрыхлитель. Просейте в смесь муку и перемешайте. Перелейте тесто в форму и пеките в духовке, разогретой до 180°С до готовности.
Когда пирог приготовится, выньте его из духовки и проткните его по всей поверхности деревянной палочкой, чтобы он смог впитать молоко. Залейте манник молоком и поставьте обратно в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Недавно мы делились рецептом пирога с капустой.
Анна Шарапова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
Забудьте о муке и замесе: «ленивые беляши» на багете, которые пекутся 25 минут
Азиатский вок: как жарить за 3 минуты и не превратить еду в кашу
500 г курицы + 1 кабачок = запеканка, которую семья ест каждый день: золотистая корочка за 40 минут
Интересное
Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда
9:24 – 21 сентября
Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть
5:02 – 21 сентября
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
21:51 – 20 сентября
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
14:35 – 20 сентября
Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака
10:08 – 20 сентября
Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским
6:07 – 20 сентября
Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут
20:36 – 19 сентября
Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026
16:22 – 19 сентября
Не спешите выбрасывать сломанный зонт: делаем компактную сушилку для носков за 15 минут
12:38 – 19 сентября
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
7:42 – 19 сентября
