16+
Информационное агентство «Би-порт»

Вы не сможете устоять перед этим заливным манником — так вкусно и дешево

18:20 – 12 мая 2025

Манник на кефире, пропитанный молоком

Сделаем заливной манник на кефире и без использования масла. Мякиш пирога будет нежным и влажным.

Ингредиенты: 1,5 стакана кефира, 1 стакан сахара, куриное яйцо, 1 пакетик ванилина, 1 стакан манной крупы, 1 стакан пшеничной муки, ¼ ч. ложки соли, 10 г разрыхлителя, 0,5 стакана молока.

Перемешайте яйца с сахаром в глубокой миске венчиком, не взбивайте. Насыпьте соль и ванилин, влейте кефир и снова перемешайте. Затем добавьте манной крупы и мешайте, пока масса не станет однородной. Оставьте тесто на 15 минут. Через 15 минут добавьте разрыхлитель. Просейте в смесь муку и перемешайте. Перелейте тесто в форму и пеките в духовке, разогретой до 180°С до готовности.

Когда пирог приготовится, выньте его из духовки и проткните его по всей поверхности деревянной палочкой, чтобы он смог впитать молоко. Залейте манник молоком и поставьте обратно в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Недавно мы делились рецептом пирога с капустой.

Анна Шарапова

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Соль в холодильнике

Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда

9:24 – 21 сентября

Минвата

Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть

5:02 – 21 сентября

Кабачковая икра

Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест

21:51 – 20 сентября

Овощные рулетики

Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром

14:35 – 20 сентября

Котелеты

Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака

10:08 – 20 сентября

Проволочника больше не будет

Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским

6:07 – 20 сентября

Нагар на кастрюле

Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут

20:36 – 19 сентября

Горячие источники

Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026

16:22 – 19 сентября

Сломанный зонт

Не спешите выбрасывать сломанный зонт: делаем компактную сушилку для носков за 15 минут

12:38 – 19 сентября

Компот из вишни

Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва

7:42 – 19 сентября