Вы не сможете устоять перед этим заливным манником — так вкусно и дешево
Манник на кефире, пропитанный молоком
Сделаем заливной манник на кефире и без использования масла. Мякиш пирога будет нежным и влажным.
Ингредиенты: 1,5 стакана кефира, 1 стакан сахара, куриное яйцо, 1 пакетик ванилина, 1 стакан манной крупы, 1 стакан пшеничной муки, ¼ ч. ложки соли, 10 г разрыхлителя, 0,5 стакана молока.
Перемешайте яйца с сахаром в глубокой миске венчиком, не взбивайте. Насыпьте соль и ванилин, влейте кефир и снова перемешайте. Затем добавьте манной крупы и мешайте, пока масса не станет однородной. Оставьте тесто на 15 минут. Через 15 минут добавьте разрыхлитель. Просейте в смесь муку и перемешайте. Перелейте тесто в форму и пеките в духовке, разогретой до 180°С до готовности.
Когда пирог приготовится, выньте его из духовки и проткните его по всей поверхности деревянной палочкой, чтобы он смог впитать молоко. Залейте манник молоком и поставьте обратно в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Недавно мы делились рецептом пирога с капустой.
Анна Шарапова
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Италия на вашей кухне: паста карбонара по-настоящему римскому рецепту
Накрытие стола за 2 часа: меню, которое впечатлит гостей без вашего стресса
Микроволновки уходят в прошлое: 5 современных альтернатив
Сочная куриная грудка под сырной шапкой: ужин за 15 минут, который тает во рту
Дрожжевое тесто без слёз: рецепт, который получается всегда
Самый быстрый десерт к чаю: яблоки в кляре на сковороде — вкуснее, чем в духовке
Интересное
Нежная овощная икра получается бархатной без майонеза: 2 кг кабачков и 500 г яблок — секрет идеальной текстуры
12:03 – 14 сентября
Как после картофеля восстановить землю без навоза: простой способ, который вернет плодородие грядкам к весне
9:26 – 14 сентября
Как лучше всего взять отпуск в 2027 году, чтобы дольше отдыхать: мои планы и расчеты, которые сэкономят дни
6:48 – 14 сентября
Творожные оладьи с двумя видами яиц: простой белковый завтрак, который зарядит энергией до обеда
3:06 – 14 сентября
Когда и как собирать облепиху: сроки и секретные инструменты
23:59 – 13 сентября
Как правильно обрезать крыжовник осенью: схема для новичков
21:48 – 13 сентября
Кондиционеры уходят в прошлое: турецкий способ охлаждает без техники
19:04 – 13 сентября
Италия на вашей кухне: паста карбонара по-настоящему римскому рецепту
16:37 – 13 сентября
«Ты властен над своим умом, а не над событиями»: как Марк Аврелий учит сохранять спокойствие в хаосе
13:56 – 13 сентября
Скупила в «Чижике» все ватные палочки: использую для декора
11:23 – 13 сентября
