16+
Информационное агентство «Би-порт»

Вы не сможете устоять перед этим заливным манником — так вкусно и дешево

18:20 – 12 мая 2025

Манник на кефире, пропитанный молоком

Сделаем заливной манник на кефире и без использования масла. Мякиш пирога будет нежным и влажным.

Ингредиенты: 1,5 стакана кефира, 1 стакан сахара, куриное яйцо, 1 пакетик ванилина, 1 стакан манной крупы, 1 стакан пшеничной муки, ¼ ч. ложки соли, 10 г разрыхлителя, 0,5 стакана молока.

Перемешайте яйца с сахаром в глубокой миске венчиком, не взбивайте. Насыпьте соль и ванилин, влейте кефир и снова перемешайте. Затем добавьте манной крупы и мешайте, пока масса не станет однородной. Оставьте тесто на 15 минут. Через 15 минут добавьте разрыхлитель. Просейте в смесь муку и перемешайте. Перелейте тесто в форму и пеките в духовке, разогретой до 180°С до готовности.

Когда пирог приготовится, выньте его из духовки и проткните его по всей поверхности деревянной палочкой, чтобы он смог впитать молоко. Залейте манник молоком и поставьте обратно в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Недавно мы делились рецептом пирога с капустой.

Анна Шарапова

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Кабачковая икра

Нежная овощная икра получается бархатной без майонеза: 2 кг кабачков и 500 г яблок — секрет идеальной текстуры

12:03 – 14 сентября

Почва

Как после картофеля восстановить землю без навоза: простой способ, который вернет плодородие грядкам к весне

9:26 – 14 сентября

Море

Как лучше всего взять отпуск в 2027 году, чтобы дольше отдыхать: мои планы и расчеты, которые сэкономят дни

6:48 – 14 сентября

Творожные оладьи

Творожные оладьи с двумя видами яиц: простой белковый завтрак, который зарядит энергией до обеда

3:06 – 14 сентября

Облепиха

Когда и как собирать облепиху: сроки и секретные инструменты

23:59 – 13 сентября

Куст крыжовника

Как правильно обрезать крыжовник осенью: схема для новичков

21:48 – 13 сентября

Как спастись от жары

Кондиционеры уходят в прошлое: турецкий способ охлаждает без техники

19:04 – 13 сентября

Карбонара

Италия на вашей кухне: паста карбонара по-настоящему римскому рецепту

16:37 – 13 сентября

Марк Аврелий

«Ты властен над своим умом, а не над событиями»: как Марк Аврелий учит сохранять спокойствие в хаосе

13:56 – 13 сентября

Ватные палочки

Скупила в «Чижике» все ватные палочки: использую для декора

11:23 – 13 сентября