"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
16:24 – 15 июня
15:42 – 15 июня
14:58 – 15 июня
14:04 – 15 июня
18:01 – 15 июня
17:42 – 15 июня
17:29 – 15 июня
Аппетитная глазунья «как в кино» готовится вовсе не так просто, как кажется
Оказывается, приготовить яичницу не так просто, как кажется. Секрет аппетитной глазунья кроется в соблюдении нескольких тонкостей, о которых мы часто забываем.
Не накрываем крышкой. Иначе яйцо не поджарится, а частично сварится. Плотная масса желтка и жидковатый белок — не совсем то, что хотелось бы видеть в тарелке.
Берём сковороду побольше. Не стоит брать для готовки маленькую сковородку. Иначе белок не растечется как следует и останется непрожаренным в центре и сухим по краям.
Не накаляем сковороду слишком сильно. Большая температура приведет к тому, что яйцо подгорит снизу, не успев как следует приготовиться в середине. Лучше всего — умеренный нагрев.
Не жарьте на подсолнечном масле.
Еще один важный совет, которым поделились авторы Дзен-канала «Тарелка | Рецепты». Растительное масло провоцирует пригорание белка и меняет вкус всего блюда не в лучшую сторону. Лучше использовать для жарки сливочное масло.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкуснейшую яичницу по турецкому рецепту.
Елена Гончарова
Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | — / — | — / — |
БАНК «МСКБ» | 77.70 / 82.00 | 88.00 / 91.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.50 | 91.00 / 92.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
15:49 – 11 июня
14:23 – 11 июня
14:09 – 11 июня
14:51 – 10 июня