Пышные, сочные, ароматные: правильный рецепт рубленых куриных котлет — результат поразит
Куриные котлетки — настоящее наслаждение для гурмана
Автор канала «Рецепты от Мити» поделился проверенным рецептом котлет из рубленого куриного мяса, которые получатся сочными, пышными и очень вкусными. Для этого нужно следовать правильному алгоритму — и обзавестись щепоткой терпения.
Итак, рубим филе кубиками. Смешаем сливочное и растительное масло, выливаем на сковородку и обжариваем лук. Чтобы придать котлетам большую сочность, положите к луку болгарский перец.
Соедините в миске курицу, лук и перец, насыпьте муку, вбейте яйца и полейте небольшим количеством майонеза. Положите любимую зелень, предварительно измельчив. Также добавьте крахмал или натёртый сыр. Замесите фарш — нужно, чтобы он медленно стекал с ложки.
Выложите котлеты на сковородку ложкой, смоченной в холодной воде. Обжарьте котлетки с одной стороны, потом переверните и накройте крышкой — так они хорошенько прожарятся.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные домашние котлеты.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
Интересное
Скрытые трубы без штробления: сантехник раскрыл метод маскировки за 30 минут с доступом к кранам
9:31 – 23 сентября
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
6:24 – 23 сентября
Платье за 500 рублей с эффектом дизайнерского шелка: техника шибори за 30 минут, которая покорит всех
22:28 – 22 сентября
Отдых за ноль рублей: психолог назвал 5 бесплатных идей для выходных, которые перезагрузят мозг лучше шоппинга
19:13 – 22 сентября
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
16:01 – 22 сентября
Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года
12:53 – 22 сентября
Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства
9:48 – 22 сентября
Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут
6:36 – 22 сентября
Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются
3:22 – 22 сентября
Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции
22:26 – 21 сентября
