Гренки с сыром: классический рецепт завтрака — эстетика Франции на вашей кухне

Редко найдется человек, который не пробовал гренки. Но вариант этого утреннего блюда с добавлением сыра известен не всем.

Что понадобится:

• 4 куска белого хлеба;
• 40 г твердого сыра;
• 2 ст.л сливочного масла;
• ½ ч.л паприки;
• 1 ст.л оливкового масла;
• 50 мл сливок 15%;
• 1 яйцо;
• соль, базилик, чеснок сушеный по вкусу.

Сыр следует натереть на мелкой тёрке, смешать с паприкой. В отдельной емкости соединить сливки, яйцо, специи. Взбить венчиком.

Куски белого хлеба поочередно окунуть в получившуюся болтушку с обеих сторон и обжарить на смеси сливочного и оливкового масел.

Жареный хлеб посыпать тертым сыром и накрыть сверху другим кусочком.

Ранее мы напомнили читателям советский рецепт гренок.

Елена Гончарова

Freepik