16+
Информационное агентство «Би-порт»

Блинчики с сыром «Особенные»: делаю по этому рецепту уже больше 10 лет — никогда не надоедают

22:02 – 16 мая 2025

Такие блинчики вполне могут заменить лёгкий ужин

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала, как испечь тонкие, воздушные и ароматные блинчики с добавлением сыра, которые разлетятся за считанные минуты. Готовить по этому рецепту одно удовольствие, справится даже начинающая хозяюшка.

Итак, разбиваем в миску 2 яйца, добавляем соль, сахар, взбиваем. Вливаем тёплое молоко, насыпаем просеянную муку и перемешиваем, убираем все комочки. Добавим ещё немного молока.

Сыр натираем на тёрке, мелко режем укроп и выкладываем в тесто. Наливаем растительное масло и оставим тесто на 20 минут. В этом случае блины будут хорошо переворачиваться, останутся плотными и не будут рваться.

Первый блинчик мы пожарим на сковородке, смазанной растительным маслом. Последующие блины будем жарить на сухой поверхности — до румяной корочки. Подаём с любимыми напитками.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные оладьи на кефире.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Крем для кожи

Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа

16:02 – 21 сентября

Посадка чеснока.

Озимый чеснок осенью: когда сажать и как не загубить урожай

13:12 – 21 сентября

Соль в холодильнике

Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда

9:24 – 21 сентября

Минвата

Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть

5:02 – 21 сентября

Кабачковая икра

Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест

21:51 – 20 сентября

Овощные рулетики

Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром

14:35 – 20 сентября

Котелеты

Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака

10:08 – 20 сентября

Проволочника больше не будет

Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским

6:07 – 20 сентября

Нагар на кастрюле

Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут

20:36 – 19 сентября

Горячие источники

Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026

16:22 – 19 сентября