Ужин по-итальянски: пикантные и ароматные куриные бёдрышки — вся «фишка» в заправке

Автор канала «Дина, коллекция рецептов» поделилась необычным рецептом куриных бёдрышек в особом маринаде. Такое блюдо подойдёт к любому гарниру — и случаю. Пальчики оближешь!

Итак, снимаем с бёдрышек кожицу. Берём отдельную мисочку и приступаем к приготовлению маринада. Смешиваем оливковое масло, соль, немного сухого базилика и орегано. Далее вливаем немного лимонного сока, кладём пропущенный через пресс чеснок.

Туда же следует отправить белый винный или яблочный уксус, нарезанную зелень — можно использовать петрушку. Перемешиваем маринад, после чего наносим его на курицу. Убираем мясо в контейнер, закрываем крышкой и оставляем хотя бы на 6 часов.

Выложим подготовленную мякоть бёдрышек на противень, сверху уложим консервированный ананас и запекаем 15 минут при 190 градусах. К слову, сверху можно посыпать сыром — если вы любите более сливочный вкус.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочную свинину в красном вине.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik