16+
Информационное агентство «Би-порт»

Просто тает во рту: невероятно нежная горбуша с прованскими травами — аромат такой, что слюнки текут

20:53 – 21 мая 2025

Простой и вкусный способ приготовить рыбу

Автор канала «Готовим вкусно» рассказала, как очень вкусно запечь горбушу в фольге, чтобы она буквально таяла во рту. Кроме того, она пропитается специями и будет невероятно ароматной. Такая рыбка подойдёт к любому гарниру — пальчики оближешь!

Итак, сначала нужно разморозить рыбу. Сделать это нужно в холодильнике, но не в воде — в противном случае, рыба получится водянистой. Потом рыбку осторожно очищаем от чешуи, убираем внутренности, промываем. Обсушиваем.

Чтобы горбушка получилась сочной, по бокам нужно сделать несколько разрезов и натереть солью, перцем и прованскими травами. Оставьте горбушу на 20 минут напитаться. Можно, кстати, выдержать и дольше.

Нарежем колечками лук, тонкими пластинами — чеснок. Мелко рубим зелень и всё укладываем внутрь рыбы. Также уложим несколько долек лимона. Сбрызнем лимонным соком и оливковым маслом.

Завернём рыбу в фольгу и укладываем на противень, также застеленный фольгой и смазанный маслом. Выложим остатки лимона и лука, поливаем растопленным сливочным маслом. Заворачиваем фольгу и запекаем 40 минут при 190 градусах.

Ранее мы рассказывали, как заготовить солёную красную рыбку.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Техника Шибори

Платье за 500 рублей с эффектом дизайнерского шелка: техника шибори за 30 минут, которая покорит всех

22:28 – 22 сентября

Готовка всей семьей

Отдых за ноль рублей: психолог назвал 5 бесплатных идей для выходных, которые перезагрузят мозг лучше шоппинга

19:13 – 22 сентября

Колдуны

Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут

16:01 – 22 сентября

Покраска ОСБ

Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года

12:53 – 22 сентября

Бурманский кот

Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства

9:48 – 22 сентября

Органайзер из бутылки

Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут

6:36 – 22 сентября

Компот «Осенний поцелуй»

Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются

3:22 – 22 сентября

Упражнения для ума

Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции

22:26 – 21 сентября

Домашняя пастила из яблок

Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки

19:11 – 21 сентября

Крем для кожи

Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа

16:02 – 21 сентября