16+
Информационное агентство «Би-порт»

По щучьему веленью: как сделать ароматные икряники — необычные блинчики к завтраку, которые покорят ваше сердце

23:53 – 22 мая 2025

Такие сытные икряники можно есть хоть каждый день

Авторы канала «Новый очаг» рассказали, как приготовить необычные, но в то же время очень простые икряники — блинчики и оладьи из икры щуки, сазана, судака или леща. Если подать такое угощение со сметанкой и зеленью — будет ещё лучше.

С приготовлением справится даже начинающая хозяюшка. Так, смешайте молоко, куриное яйцо, сливочное масло, сахар и дрожжи. Далее просейте муку и хорошенько размешайте — не должно остаться комочков. Примерно через 1 час добавьте немного воды и вымесите тесто.

Вмешайте в него икру выбранной рыбы. Автор рекомендует вымешивать осторожно. Оставляем настаиваться в течение 15 минут: нужно, чтобы масса сполна насытилась кислородом.

Икряники жарим на раскалённой сковородке, только поверхность нужно обильно смазать маслом. Потом нанесём на готовые блины масло и сложим в стопочку, чтобы сохранить тепло.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочные оладушки.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Кабачковая икра

Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест

21:51 – 20 сентября

Овощные рулетики

Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром

14:35 – 20 сентября

Котелеты

Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака

10:08 – 20 сентября

Проволочника больше не будет

Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским

6:07 – 20 сентября

Нагар на кастрюле

Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут

20:36 – 19 сентября

Горячие источники

Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026

16:22 – 19 сентября

Сломанный зонт

Не спешите выбрасывать сломанный зонт: делаем компактную сушилку для носков за 15 минут

12:38 – 19 сентября

Компот из вишни

Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва

7:42 – 19 сентября

Бутылки

Бесплатная веревка из мусора: как из одной бутылки за 2 минуты сделать 10 метров прочной ленты для дачи

4:34 – 19 сентября

Бойлер

Осенняя экономия 2026: электрик раскрыл 3 режима бойлера, которые снизят счета на 30% и спасут ТЭН от накипи

23:57 – 18 сентября