Творожное удовольствие: вкуснейшие шарики с творогом на скорую руку — кулинарный шедевр прямо на вашей кухне

Автор канала «Ирина. Кулинарные рецепты» рассказала, как приготовить вкусные и ароматные творожные шарики, которые будут отличным угощением на завтрак. Их можно подать с вареньем, джемом, сгущёнкой или сметаной — и, конечно, с любимыми напитками.

Протираем через сито творог (можно использовать блендер, чтобы лучше сформировать однородную массу и устранить комочки). Добавляем яйца, соль, сахар, сливочное масло комнатной температуры и муку.

Добавим немного сахара, соли, полтора стакана просеянной муки — и замешиваем тесто. Оно получится мягким и липким — так и должно быть. Приступаем к формированию шариков. Большими их делать не нужно, по размеру они должны получиться не более грецкого ореха.

Наносим на каждый шарик муку, укладываем творожные шарики в плоское блюдо или на разделочную доску. Берём небольшую кастрюлю и жарим шарики в кипящем масле — они должны там «плавать». Достаём их на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло хорошенько впиталось.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пышный творожный пирог на кефире.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik