Чистый и яркий вкус: идеальная освежающая окрошка — квас и кефир не нужны

Один из самый простых рецептов приготовления окрошки предложили авторы канала «Едим Дома». Интересно, что для воплощения этого рецепта в жизнь не потребуется ни плита, ни кваса, ни кефира. Проще не придумать!

Так, авторы предлагают сделать окрошку на воде. Если подобрать правильное соотношение компонентов, вкус всё равно будет насыщенным и ярким. Итак, нужно подготовить 2 л охлаждённой фильтрованной воды, 300 г варёной колбасы, 6 картофелин, 5 яиц, 3 свежих огурца, 4 редиски, зелёный лук, укроп, 200 г сметаны, 1 чайная ложка горчицы.

Порежьте кубиками колбасу, таким же образом поступите с яйцами, огурцами, картофелем. Смешайте ингредиенты в кастрюле, положите сметану, горчицу. Также можно добавить специи по вкусу.

Далее влейте холодную воду, хорошенько перемешайте и оставьте на 1 час. «Секрет» в том, чтобы применить действительно холодную воду и качественные продукты. Только в этом случае окрошка получится идеальной.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный куриный суп с сырными шариками.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik