Отопление в Мурманске отключат 27 мая
Власти Мурманской области запустили процесс объединения больниц
Возведение ГОКа на Колмозерском месторождении лития планируют начать в середине 2026 года
Строительство Кольская АЭС-2 обсудили в Совете Федерации
Теплоход "Клавдия Еланская" пробудет в ремонте 45 суток и вернётся на маршрут
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
Кардиолог разъяснил: как снизить холестерин с помощью продуктов — никаких пилюль
0:04 – 28 мая
Паутинный клещ на огурцах: как выиграть войну — народные хитрости и тяжелая артиллерия
23:45 – 27 мая
Сантехника вызывать не придется: 6 способов устранить засор раковины — последний самый действенный
23:30 – 27 мая
Турецкие фрикадельки: фишка сочного фарша — легкий рецепт который подойдет даже новичкам
Овощи с фаршем по-турецки вы когда-нибудь пробовали?
Отличный вариант для ужина — фрикадельки с овощами 2-в-1. Рецептом блюда-выручалочки турецких хозяек поделился автор канала «Розовый баклажан». Кстати, он утверждает, что это блюдо ресторанного уровня.
Все гениальное просто. Возьмите баклажаны, порежьте кубиком, посолите и подождите пока дадут сок. Дальше нашинкуйте лук, перец и помидоры. Баклажаны отжимайте и шкварчите на раскаленной сковороде. Кидаем туда же остальные овощи и жарим как шашлык на углях.
Дальше фарш. Турки берут баранину, но можно взять и курицу, так выйдет даже сочнее. Смешайте мясо с зирой, солью и перцем. Слепите шарики размером с грецкий орех.
Соус предельно простой, томатную пасту разведите с водой, добавьте паприку, кориандр и карри. Залейте этой красотой овощи с фрикадельками, тушите под крышкой 20 минут.
Фишка в том, что чеснок тут не нужен. Но если очень хочется, то можете кинуть пару зубчиков в конце. Но зелень обязательна. Кинза, петрушка, мята — все, что есть под рукой. Подавайте с рисом или просто макайте хлеб в подливу.
Ранее мы делились рецептом большого печеного блина.
Макс Соловьев
FreePik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 80.00 / 85.00 | 91.50 / 96.00 |
| БАНК «МСКБ» | 79.00 / 84.00 | 89.00 / 95.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 82.00 / 84.00 | 92.50 / 94.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Составлен статистический портрет Мурманской области
15:49 – 27 мая
Из-за выхода реки Кола из берегов на территории ДНТ «Кильдинское» подтоплено 13 участков и трансформаторная станция
15:36 – 27 мая
В Апатитах на территории бывшей птицефабрики погиб человек
12:54 – 27 мая
Река Кола вышла из берегов в районе Зверосовхоза
9:57 – 27 мая
