Объедение за 30 минут: не приторный и вкусный торт — готовим на сковороде

Не все торты сложно готовить. Есть предельно простые рецепты выпечки, которая понравится всей семье. Одним из таких поделилась на своем дзен-канале Ольга Мирошниченко.

Что понадобится для теста:

• 3 яйца;
• 100 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 150 мл молока;
• 40 г растительного масла;
• 180 г муки;
• 1 ч.л разрыхлителя;
• 2 ст.л какао;
• соль по вкусу.

Ингредиенты для крема:

• 300 мл сливок 33%;
• 3 ст.л сахарной пудры;
• 300 г творожного сыра.

В глубокую миску вбейте яйца, добавьте сахар и ванильный сахар. Слегка взбейте. Добавьте масло и молоко. Снова взбейте. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и порциями добавьте в тесто. Туда же отправьте какао-порошок. Посолите.

Тесто выпекайте на сковороде, смазанной сливочным маслом, на слабом огне. Достаточно 2-3 минут с каждой стороны.

Должно выйти 4 коржа-блинчика.

Для того, чтобы пропитать их, соедините 100 мл воды и 1 ст.л сахара, доведите до кипения. Оставьте сироп остывать.

Коржи подравняйте ножом.

Следующий этап — приготовление крема. Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, после чего добавьте творожный сыр. Тщательно взбейте миксером.

Чтобы собрать торт, выложите первый корж в разъемную форму-кольцо и промочите пропиткой. Сверху распределите примерно четверть крема. Затем ещё один корж и слой крема. Последний из коржей пропитайте только снизу. Верх пока оставьте как есть. Распределите остатки крема по бокам торта. Сверху полейте растопленным шоколадом или кремом.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить быстрый и очень вкусный торт буквально за 15 минут.

Елена Гончарова

Freepik