Всего 2 ингредиента — и вкуснейшие котлеты готовы: сочные, нежные — за считанные минуты

Мало, кто знает, что всего из двух ингредиентов могут получиться сочные и очень вкусные котлеты. О том, как их приготовить, рассказала автор канала «Вкусно и полезно». Уточняется, что блюдо получится гораздо нежнее, если взять куриный фарш или смешать свиной с куриным и говяжьим.

Итак, выложим фарш в глубокую миску, хорошенько разомнём ложкой. Потрём на мелкой тёрке картофель, соединим компоненты. Солим, перчим, добавляем любимую рубленую зелень — можно брать и свежую, и сушёную.

Перемешиваем фарш, лучше это делать руками. Отметим, что даже без муки, яиц и хлеба котлеты отлично держат форму и не разваливаются во время жарки. Когда будете формировать котлеты, нужно немного «отбить» их в руках с каждой стороны.

Теперь можно приступать к жарке — с двух сторон под крышкой. Потом котлетки лучше всего выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать всё лишнее масло.

Ранее мы рассказывали, как приготовить тефтели из индейки со сливочным соусом.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik