16+
Информационное агентство «Би-порт»

Когда очень хочется вкусненького: идеальный летний кекс к чаю — с «секретным» ингредиентом, который вас удивит

17:03 – 28 мая 2025

Интересный способ приготовить лёгкий кекс к летнему чаепитию

Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» предложила приготовить лёгкий, вкусный и летний кекс, который придётся по вкусу и домочадцам, и гостям во время чаепития. Отметим, что в этом рецепте присутствует весьма неожиданный компонент, который придаст десерту сочность и подчеркнёт вкус.

Речь идёт о кабачке. Итак, моем его, обрезаем «хвостик» и натираем на крупной тёрке. Семечки нужно удалить. Отжимаем жидкость, чтобы тесто не получилось мокрым. Далее в отдельной миске смешаем просеянную муку, разрыхлитель, соду, соль, молотую корицу и мускатный орех.

В отдельную ёмкость вбиваем яйца, добавим сахар и взбиваем. Наливаем растительное масло и перемешиваем. Смешиваем сухие ингредиенты с яичной массой. Добавим тёртый кабачок, перемешиваем и насыпаем вторую порцию мучной смеси.

Соединяем компоненты, выпекаем массу в форме, смазанной маслом, около 1 часа при 180 градусах. Остужаем кекс. Займёмся приготовлением глазури. Смешиваем с сахарной пудрой ванилин и несколько ложек молока. Поливаем смесью кекс и даём остыть около 15 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень сочный шоколадный рулет.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Техника Шибори

Платье за 500 рублей с эффектом дизайнерского шелка: техника шибори за 30 минут, которая покорит всех

22:28 – 22 сентября

Готовка всей семьей

Отдых за ноль рублей: психолог назвал 5 бесплатных идей для выходных, которые перезагрузят мозг лучше шоппинга

19:13 – 22 сентября

Колдуны

Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут

16:01 – 22 сентября

Покраска ОСБ

Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года

12:53 – 22 сентября

Бурманский кот

Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства

9:48 – 22 сентября

Органайзер из бутылки

Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут

6:36 – 22 сентября

Компот «Осенний поцелуй»

Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются

3:22 – 22 сентября

Упражнения для ума

Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции

22:26 – 21 сентября

Домашняя пастила из яблок

Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки

19:11 – 21 сентября

Крем для кожи

Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа

16:02 – 21 сентября