Сочная запечённая курица с тыквой: идеальный обед на скорую руку — с ароматными нотками цитруса

Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» рассказал, как порадовать домочадцев вкусным и сытным обедом. Нужно просто приготовить курицу с тыквой и апельсином. Не совсем обычно, верно? Но в итоге получается умопомрачительно вкусно.

Очищаем тыкву от косточек, срезаем кожицу — можно использовать овощечистку. Мясо куриной голени разрежем на две части, положим в миску. Добавим перец, соевый соус и хорошенько перемешаем. Нарежем полукольцами лук, дольками — тыкву.

Берём форму для запекания, выкладываем куриное мясо, добавим тыкву, посыпаем луком. Нарезаем сливочное масло, сверху посыпаем луком. В небольшой мисочке разбавьте томатную пасту водой, полейте содержимое формы. Разрежьте чеснок, выложите сверху.

Поливаем всё апельсиновым соком, после чего отправляем в духовку на 30 минут при 190 градусах. Потом перемешаем блюдо и запечём ещё 5 минут при такой же температуре.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочную свинину с яблоками.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik