Ароматная, терпкая, ягодная: как сделать вкусную черничную наливку — идеальна для любого застолья

Автор канала «Самогонъ-Б12» предложил приготовить вкусную наливку из ягод, которую можно подать к любому застолью. Ягоды можно использовать любые — жимолость, вишню, черешню, рябину, клюкву, голубику. В данном случае автор рекомендует взять чернику.

Так, вымойте и переберите ягоды, удалив испорченные, а также веточки, листья, и прочее. Далее поместите чернику в банку, предварительно взвесив: нужно понимать, сколько сока содержится в ягоде.

Залейте ягоду алкогольной основой, рассчитав крепость готового продукта, основываясь на личных предпочтениях. Плотно закройте банку крышкой и оставьте примерно на две недели.

В случае, если ягоды косточковые, время настаивания лучше увеличить до двух месяцев. Так, вы получите интересный вкус косточки в конечном напитке.

Ранее мы рассказывали, как приготовить настойку на дубовых щепках.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik