Нежнейшая запеканка из куриного фарша: идеальный обед на скорую руку — сытно и просто

Автор канала «Совет да Еда» рассказала, как приготовить очень нежную запеканку из куриного фарша, которая прекрасно подойдёт в качестве обеда или ужина. Её можно есть хоть каждый день — она ничуть не надоедает.

Итак, выкладываем куриный фарш в миску, заливаем несколько ломтиков белого хлеба молоком. Измельчаем лук и хлеб, добавляем к фаршу. Солим, посыпаем перцем, добавляем мускатный орех, сметану и яичные желтки.

Взбиваем белки с солью, понемногу добавляем в фарш, перемешиваем. Смазываем маслом форму для запекания, равномерно распределим по ней фарш. Режем помидоры кружочками и выкладываем сверху.

Запекаем блюдо 50 минут при 180 градусах. Запеканку можно вытаскивать, когда она хорошенько подрумянится. Немного остужаем её и подаём с любимыми напитками.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусную запеканку с творогом.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik