16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
9:37 Среда 18 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

ФосАгро представит свой ключевой социальный проект – ДРОЗД – на ПМЭФ-2025

9:25 – 18 июня

По покупке жилья без ипотеки 2025 год поставит рекорд

9:17 – 18 июня

По области временами пройдёт дождь

9:00 – 18 июня

Позов разводится, а Тодоренко — снова беременна: последние новости из мира шоу-бизнеса

9:30 – 18 июня

Хотите наладить цикл — высыпайтесь: неожиданный совет для женщин

9:10 – 18 июня

Увидеть незримое: эти 2 знака Зодиака откроют в себе сверхспособности — метаморфозы произойдут после 40

9:04 – 18 июня

Ботву от редиса больше не выбрасываю: делаю с ней вкусный суп «Бархатный» — сытно и бюджетно

5:03 – 31 мая

Отличный способ приготовить первое блюдо, которое можно есть хоть каждый день

Автор канала «Кухня наизнанку» рассказала, как сварить сытный, вкусный и ароматный суп с использованием ботвы от редиса. Особенно хорошо такое блюдо домочадцы встретят в летнее время. Суп получится насыщенным и ароматным — то, что нужно для обеда на даче.

Итак, нагреваем растительное масло в кастрюле, насыпаем мелко порезанный лук и морковь. Обжариваем в течение нескольких минут — достаточно 3-х. Далее положим подготовленный картофель — очищенный, вымытый и порезанный.

Солим, перчим, жарим 4 минуты. Заливаем куриным бульоном, но можно использовать и овощной, мясной. К слову, можно даже просто залить водой, просто впоследствии добавить больше приправ. Варим до готовности картофеля.

Промываем ботву редиса, убираем порванные листочки, нарезаем оставшиеся, целые. Складываем в кастрюлю. Также можно положить туда рубленый лук-порей или другую зелень. Варите смесь несколько минут, после чего добавьте плавленый сыр.

В конце пропустите массу через блендер. Оставьте его немного настояться и подавайте к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить наваристый суп для всей семьи.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей