Правила употребления вина: как пить, чем закусывать — а от чего лучше отказаться

И часто выбор этого напитка обусловлен тем, что его можно медленно потягивать и при этом не пьянеть, то есть растягивать удовольствие. Авторы канала VINOTHEQUE.RU рассказали, как правильно пить вино.

Главное правило при употреблении всего алкоголя: вы не должны быть голодны. А еще не стоит употреблять вино в очень усталом состоянии. Перед тем как взять в руки бокал благородного напитка, лучше все-таки отдохнуть и перекусить. Хорошо, если пища будет белковая, но при этом не очень жирная.

Конечно, важно то, что именно вы пьете. Выбирайте те вина, которые вы уже пробовали, и знайте, какое влияние они оказывают на ваш организм. Не смешивайте разные виды напитков, даже если это вино. Определились с фаворитом на вечер — придерживайтесь своего выбора до конца вечера. Оптимальная доза — это пара бокалов.

Согласно винному этикету, напиток пьется следующим образом: бокалы наполняются на одну треть. Перед тем как попробовать, вино «катают» по стенкам и наслаждаются его цветом и ароматом. Глотки должны быть мелкими, именно такие позволят максимально прочувствовать всю прелесть вина и его оттенков. Торопиться не нужно. Вино — это про длительное удовольствие и прекрасный способ быстро не захмелеть.

Вино, как и любой другой алкоголь, необходимо закусывать. Проследите, чтобы в качестве закусок не оказалось чего-то сладкого. Так процесс опьянения пойдет быстрее. Если очень хочется, можно закусывать фруктами, но не самыми сладкими.

А вот белок приветствуется. Ведь в нем содержатся аминокислоты, расщепляющие спирт. Рыба, морепродукты, сыр, даже мясо — все это должно быть в качестве закуски на столе. Можно, конечно, и овощи, но тогда желательно заправлять их растительным маслом, так алкоголь будет всасываться в кровь постепенно.

Чтобы быстро не опьянеть, необходимо чередовать вино с обычной водой. Это и недостаток жидкости восполнит, и позволит сохранить трезвую голову до конца вечера. Но не выбирайте газированную воду, от нее эффект будет обратным.

Пока пьете вино, постарайтесь побольше двигаться. Если вы на вечеринке, перемещайтесь от одной группы знакомых к другой. А еще — танцуйте. Если же вы оказались со своим бокальчиком на тихом семейном застолье, то все равно периодически вставайте и двигайтесь.

И, конечно же, выбирайте проверенные марки вин. Об этом мы уже сказали, но повторимся: зачастую именно это становится гарантией того, что на утро вы будете чувствовать себя прекрасно, а вечер пройдет отменно.

Напомним, ранее мы писали о том, как не обзавестись пивным животиком.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik