Съесть и не отравиться: как выбрать идеальную черешню — рекомендации для любителей

Авторы канала «Наша Жизнь» рассказали, как правильно выбрать черешню при покупке, стоит ли её сначала попробовать и какую ягоду лучше обойти стороной. Таких критериев всего 4.

Во-первых, посмотрите на кожицу. Если она блестит и не содержит изъянов — ягода хорошая. Тусклая и мягкая кожица говорят о переспевшей черешне. Подгнившие участки свидетельствуют о том, что черешня старая и уже не свежая.

Во-вторых, имеет значение запах. Если присутствует запах брожения — ягода портится. В норме черешня обладает приятным ароматом и также не содержит запах гнили.

В-третьих, если у черешни зелёный «хвостик», она свежая. Если засохший — собранная давненько. В-четвёртых, на месте прикрепления плодоножки к ягоде не должно быть белого налёта.

Он остаётся, если ягоду не так давно обработали химическими препаратами. Такой ягодой легко отравиться, так что пробовать её точно не стоит.

Специалисты не советуют пробовать черешню на торговых точках — перед употреблением её обязательно нужно вымыть.

Ранее мы рассказывали, как выбрать качественное вино.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik