Желе для взрослых: низкокалорийный десерт из игристого — идеально для жаркой погоды

Настало лето, а это значит, что пришла пора холодных напитков и лёгких десертов. А что, если сделать два в одном? Автор канала «Дербент Вино» поделился рецептом вкуснейшего желе из игристого вина и ягод.

В таком десерте одни плюсы: низкокалорийный, просто готовится, очень красиво выглядит и невероятно вкусный. А вино в составе — это же вообще шикарно! Ягодки можно добавлять любые, какие найдёте.

Нам нужно будет 500 мл белого полусладкого игристого, 20 гр. быстрорастворимого желатина и 300 гр. ягод.

Промываем и просушиваем ягоды, а игристое переливаем в кастрюлю и ставим на не очень большой огонь. Сразу засыпаем желатин и перемешиваем.

Мешаем, пока желатин полностью не растворится. Следите за тем, чтобы вино сильно не нагревалось и уж тем более не закипало.

Берём креманки/формочки и раскладываем в них ягоды. Заливаем жидкостью и ждём полного остывания. Затем часов на 5 (можно и на ночь) убираем в холодильник.

Достаём желе и украшаем по своему вкусу. Можно веточками мяты, свежими ягодами или чем-то другим.

Приятного аппетита и отдыха!

Ранее мы делились рецептом шоколадно-бананового желе.

Елена Гаранина

Фото: Freepik