Идеальное тесто «Всё по одной»: с ним блинчики получаются нежными и вкусными — простой рецепт для отличного угощения
С таким тестом поедание блинчиков превратится в сплошное удовольствие
Автор канала «Совет да Еда» поделилась рецептом простого теста с интересным названием «Всё по одной», которое отлично подойдёт для приготовления блинчиков. Причём их можно подать как с начинкой, так и без неё.
Итак, насыпаем в миску 1 кружку муки (это примерно 180 г), 1 столовую ложку сахара, 1 щепотку соли, после чего перемешиваем. Далее вбиваем 1 куриное яйцо. Теперь наливаем 1 кружку 2,5% кефира и насыпаем 1 чайную ложку соды, оставляем на 2 минуты.
Вливаем кружку молока, 1 столовую ложку растительного масла (можно заменить на сливочное масло, предварительно растопленное), перемешиваем. Тесто получится жидким — нам такое и нужно.
Далее на раскалённой сковородке выпекаем блинчики с двух сторон. Из полученного объёма у вас получится примерно 16 блинчиков. Сложим их стопочкой на блюдо, каждый смажем сливочным маслом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные оладьи на кефире.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Домашние круассаны с нежнейшим тыквенным кремом: вкус как в парижской пекарне, готовятся за 30 минут, семья в восторге
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Интересное
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
2:36 – 11 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
23:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
20:43 – 10 октября
«Бабушкины» куртки оставьте в прошлом: стилист назвал 3 варианта верхней одежды на холодную осень — выглядят дорого, греют лучше
17:59 – 10 октября
Яблоки уже некуда девать: 7 способов использовать остатки урожая, когда варенье и компоты надоели — пирог, чипсы, уксус
15:08 – 10 октября
Fortuner вместо Prado: рама, дизель и автомат и приятная цена
13:01 – 10 октября
Забыла про сквозняки и холодные подоконники: беру рулон туалетной бумаги — живу в тепле, счета за отопление ниже
12:13 – 10 октября
Беру 500 г минтая и лаваш — готовлю 6 сочных и ароматных конвертиков к ужину: вкуснятину семья сметает за минуту
9:21 – 10 октября
Семейные звонки превращаются в обязанность из-за ошибок родителей — психолог объяснил, как сохранить отношения
6:33 – 10 октября
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
