Превращаем ненавистный творог в любимую запеканку - дети и не поймут, из чего приготовлено - но попросят добавки

Примерно так дело обстоит с творогом - сначала вы сами его есть не хотели, теперь вот ваши дети морщат носы при виде полезного блюда. И родители всячески ухищряются, чтобы накормить своих отпрысков нужным детскому организму продуктом

Авторы канала Вкусная история рассказали о том, как приготовить вкуснейшую творожную запеканку. Такую, чтобы дети сами ее просили, а не просто ели из снисхождения к маме.

Понадобится: 450 граммов 9% творога, немного соли и ванилина, 2 яйца, 50 граммов сливочного масла, 40 мл молока, 100 граммов сахара, 80 граммов манной крупы, желток - чтобы смазать запеканку сверху, и ваша любовь.

Творог нужно посолить и добавить ванилин. Туда же отправить 2 яйца и размягченное сливочное масло. Превратить все в однородную массу с помощью блендера или перетереть творог через сито, а просле смешать с заявленными ингредиентами.

После добавить молоко, снова пробить блендером. Ввести сахар и манку - теперь блендер больше не понадобится, можно перемешать силиконовой лопаткой или обычной ложкой.

Массу необходимо оставить примерно на полчаса. Это необходимо, чтобы манка набралась влаги и набухла.

Форму нужно смазать маслом и чуть присыпать панировочными сухарями или все той же манкой, которую вы использовали в рецепте. В подготовленную форму переложить творожную массу, верхушку смазать желтком.

Выпекается блюдо в духовке около получаса. Прогреть духовку нужно до 180 градусов. Когда будет готово, не торопитесь доставать запеканку из формы, дайте постоять минут 15. Только после этого извлекайте и разрезайте на порционные кусочки.

На первый взгляд даже не поймешь, что творожная запеканка приготовлена с помощью этого молочного продукта. Хотя, может быть, уместнее будет назвать это блюдо манником. Попробуйте приготовить и решите сами.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали о необычных блюдах из СССР.

Поделиться в соцсетях:

Надежда Сергеева