Иногда даже полезные продукты могут преподнести не самый приятный сюрприз здоровью
Если вы сомневаетесь, стоит ли ужинать в пожилом возрасте или стоит совсем забыть о позднем приёме пищи, то вам наверняка будут интересны советы нутрициолога Игоря Ботоговского. На своём дзен-канале он опубликовал список продуктов, который можно употреблять вечером однако, с некоторыми важными оговорками.
Рыба. Это прекрасный источник фосфора и омега-3 жирных кислот. Однако готовить её нужно правильно. Так, жареная рыба теряет до 40% полезных жиров, а солёная может навредить из-за избытка соли. Лучший вариант — запечённая рыба с лимоном и травами.
Творог. Многие стараются употреблять только обезжиренный творог. Однако без жира кальций усваивается хуже, да и чувство насыщения теряется быстрее. Будьте осторожны, если у вас наблюдается лактозная непереносимость. В подобных случаях замените творог на греческий йогурт, в нём меньше лактозы и больше пробиотиков.
Овощи. Сырые овощи, съеденные перед сном, могут спровоцировать вздутие. Поэтому лучше есть тушеные или запеченные. Отдавайте предпочтение тыкве и цветной капусте, а также добавляйте имбирь или тмин — эти специи стимулируют пищеварение.
Цельнозерновой хлеб и каша. Это очень полезные продукты, которые помогают избежать скачков сахара. Однако они достаточно тяжело перевариваются, поэтому старайтесь делать порции поменьше.
Орехи. Прекрасный источник магния и витамина Е. Если вам сложно их жевать, измельчайте орехи в блендере и добавляйте в йогурт. Помногу есть их не надо, так как этот продукт очень калорийный. Достаточно 10-15 штук, съеденных в течение дня.
Ранее мы рассказывали о том, какие продукты нужно есть на ужин, чтобы сохранить здоровье сердца.
20:34 – 24 августа
19:14 – 24 августа
17:23 – 24 августа
14:48 – 24 августа
11:51 – 24 августа
9:13 – 24 августа
6:28 – 24 августа
3:11 – 24 августа
21:33 – 23 августа
19:04 – 23 августа