Секреты красоты Евгении Добровольской: как звезде удалось скинуть 15 кг за 8 месяцев — и рецепт фирменной капустной шарлотки от актрисы

Актриса, которую помним с юности — от той самой, пронзительной девчонки в «Клетке для канареек» Чухрая… Про жизненный путь Евгении рассказали авторы канала Екатерина Юрочкина.

Там же, с Чухраем, все и началось. А потом — бац! — уже «Королева Марго», вся такая статная, властная. И между ними — целая жизнь в кадре: «Участок», «Артистка», этот жутковатый «Желтый глаз тигра»… Сотни ролей. Сотни. Казалось, она всегда будет.

Характер — вот что вспоминается. Неуемный. Восемнадцать лет, Мосфильм, пропуска нет. Ну, скажите, кто в здравом уме полезет через забор? А она — полезла. Перемахнула, явилась на кастинг к Чухраю вся такая решительная. И получила роль. И получила потом свою награду в Польше, «Серебряного льва». Говорят, в детстве, хоть и жила в достатке, внимания не хватало. Вот и рвалась сама — в балет с шести лет, на сцену. Видимо, эта жажда выплеснуться — она и определила все.

Личное… Ну, все знают. Три мужа — Баранов, Ефремов, Маннаников. Еще Бойко — гражданский. И главное — четверо детей. Трое парней, Степан, Николай, Ян и девочка, Анастасия. Детей она, кажется, берегла как могла, от лишних глаз подальше. Кстати, свой уход предчувствовала и о детях позаботилась — каждому досталась часть недвижимости, У Евгении была большая квартира в Москве, на Старом Арбате, где сейчас живет дочь Анастасия с отцом, бывшим мужем Евгении, и дом в Подмосковье.

А как она выглядела! Подтянуто, всегда. Помню, как все ахнули после рождения дочки — вернулась на экраны, да такая… даже стройнее, чем до. А ведь это был адский труд. В 2008-м, говорят, набрала лишнего — килограмм пятнадцать. А к 2014-му — сбросила. Всего за восемь месяцев! И не сама — умница, сразу к специалисту пошла. Сначала вес уходил, потом встал как вкопанный. Но она не сдалась. Пришлось ломать все: прощай, гречка (обожала ее, говорят), прощай, ризотто, прощай, углеводы и бокал вина. И самое жуткое — не есть после шести. Представляете? Вечером, дома… А она — воля. Собралась. С тех пор ела в основном овощи — салаты, запеченные. Рыбу, курицу. Творог, кефир. И порции… Малюсенькие! Как учила сама Гурченко: «Еды — пол-ладошки!». Вот так и жила. Говорила потом: «Меняться можно в любом возрасте, главное — захотеть по-настоящему».

Как она за собой ухаживала? Без фанатизма, честно. Спортзал — не ее. Зарядка по утрам? Фи. Зато массаж — это да. Каждые две недели ходила. Раз в полгода — курс против целлюлита, серьезный. И баня… Ох, как она любила хамам! Для нее это было свято. Раз в месяц — обязательно. Весь ритуал: этот мыльный массаж с жесткой мочалкой (кесе, кажется?), потом ногам внимание… Говорила, будто заново рождается.

Лицо? Тоже без крайностей. Раз в месяц — к косметологу. Чистка там, увлажнение, легкий пилинг, может, микротоки, лимфодренаж… Никаких уколов красоты, никакого радикального омоложения. Так, поддерживать. И знаете? Работало. Смотрелась — своя, настоящая. Возраст — да. Обаяние — стопроцентное.

А ведь она шикарно готовила. Её шарлотку до сих пор поклонники помнят — часто в интервью о ней рассказывала. Она у Жени не простая была, а капустная. Ее фирменная. Рецепт-то прост до безобразия. Капусту шинкуешь тонко, тушишь в масле, минут пятнадцать, пока мягкой не станет. Потом яйца взбиваешь с солью, перчиком, мукой подсыпаешь. Капусту в форму — тесто сверху. И в духовку. Минут 25-30, на 180 градусах. Потом режешь, горяченькую, сметанку — ложечку, лучком зеленым — щепотку. И все. Просто. Вкусно. Уютно. Как она сама. Теперь этот рецепт — как ее привет оставшийся.

Напомним, ранее мы писали о том, как управлялась на кухне София Ротару.

Фото: канал Екатерина Юрочкина